餐厅名称：明男的厨房
消费时间：2020年/8月
地址：台中市北区梅亭街252号
电话：04-22339201
营业时间：11：30–14：30, 17：30–21：30/周二公休
每人平均价位：100~300
有无包厢：无
推荐菜色：汉堡排 烤一夜干
图文网志版：https://chomii.pixnet.net/blog/post/352814222
【明男的厨房】这店名感觉好像日剧，平常喜欢看孤独的美食家、甘太郎之类，看到
这店名还当然进去吃看看。
明男的厨房当然是日本老板明男本人亲自料理，通常这种价位都飞上天，但这家价位非常
能接受，食物品质也非常好，我觉得是目前吃过平价日式定食里cp质最高的，这是这家的
特点。但这家的饭偏软，不喜吃软饭的慎入。
店内装是日式温馨风格，在里面用餐很放松，看墙上还有写"我爱台湾"字样扇子，店里位
子不算少，平日晚餐大概70%满席，店里灯光很柔和，服务也很亲切，我们吃完坐在店里
半小时，不见店员觉得不耐烦，让脸皮薄的我感动。
回家后发一篇IG，结果明男的厨房主厨，明男本人来来按赞耶，他的IG人数不多，也不华
丽，真的是默默经营型的。
一般日本主厨的话好像都做一些高级的料亭为主，但这家是以日本家庭式料理为主。
炸猪排定食 原价200元，去的时候有特价180元
肉质很柔软，但酥脆度有点不足觉得有点可惜，但【明男的厨房】小菜真的超有诚意的，
之前去一些连锁店常吃到牛蒡丝和毛豆，这间是鹌鹑蛋烩杏鲍菇、凉拌马铃薯玉米毛豆、
小黄瓜海带芽、泡菜(这个真的超好吃)，不是为了降低成本从工厂批来的小菜，味噌汤料
不多，但味道超鲜美的。
烤花鱼一页干单点 $240 这个一上来觉得好大片呀，味道烤的很好吃，在居酒屋这价钱应
该只能吃这个一半份量。
紫苏梅番茄 $80 以为是像渍番茄那样，没想到是切片番茄，这个吃不太出来梅子味，当
成开胃小菜吃不错。
饭后都有一小块甜点，巧克力布丁不会太甜，为家庭式日本料理画下句点。
餐点可点定食或单点，定食均附白饭、渍物、珍味小菜、味噌汤、点心；单点主餐+30元
的话也附白饭和味噌汤
看google评论汉堡排蛮多人推荐，预计二访再来吃看看
很适合平日下班过来疗愈一下的晚餐
地址：台中市北区梅亭街252号
电话：04 2233 9201
营业时间：11：30–14：30, 17：30–21：30/周二公休