餐厅名称：华美街台中担仔面(总店)
消费时间：2020年/7月
地址：台中市西屯区华美西街二段215号
电话：04-23123288
营业时间：10:00-14:00 17:00-21:30
每人平均价位：$600-$1680(10%)
官网：http://www.taichungnoodle.com.tw/
图文网志版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352767992
台中担仔面在台中是超过三十年的老牌餐厅，
也是不少老台中人婚宴及各式聚餐的好所在，
七月家族中有三位长辈生日每年都会聚在一块庆祝，
就选定了这儿做为庆生地点，
直接说在前头，这次用餐观感整个就是不及格，
这不是我印象中的台中担仔面呀！
总店位于华美西街上，由路边摊做起，直到现今有如此的大规模，
不远的华美街为占地1500坪的台中担仔面宴会馆，
目前已无营业囉，当天一不小心就找错地方。
大门口金字招牌实在抢眼大器，
虽叫担仔面，但主要菜色为台菜海鲜，
1986年创立，已打下不少好口碑。
华美街这边停车格虽多，几乎都是停好停满，
停车位一位难求，询问餐厅的停车场，
当天门口被铁链给挡住，员工说找不到(没有?)钥匙，
无法进入，还是请我们自行寻找停车位。
一楼有着台式海鲜餐厅的氛围，
光线明亮，也看的到部分海鲜与食材。
二楼用餐区以喜气的红色为主要色调，
当天有某社团的干部改选餐会，
各种声音参杂，其实还满热闹(吵)的。
除了开放式餐区，二楼也有不少间包厢，
容纳13-16人没问题，可满足需要大包厢的聚餐需求，
入座后会不时提供热毛巾擦手，
这也是比较老式但很贴心的服务，
只是年轻员工给毛巾的方式是用丢的…
感觉很差。(图取自官网)
台中担仔面的宴席以合菜为主，
一桌$6000-$16800(10%)，
也可像我们可告知用餐人数与预算，
由餐厅做菜色安排与调配，
我们此行原先订位12人，当天13人用餐，
多的一位仅针对单份的品项做加点，
饮品员工会从现榨果汁(壶)开始推荐，
一壶$280大概一人不到一杯就没了，
要自己询问是否有一般瓶装果汁哦，
当天菜色由长辈预订洽谈，
结帐金额为九千多元(尚未加10%)。
【日式刺身拼盘】
我只能说生鱼片完全不行，
中间的部分退冰根本不完全阿….
还吃的到霜的口感。
【雪蛤炖鱼翅】
一人一盅，几乎都是羹，料着实不多。
【五味九孔中卷】
这道就很不错了，
食材新鲜加点五味酱调味好吃。
【香肠 乌鱼子】招待
乌鱼子配蒜苗很很对味！
【沙虾】
沙虾不OK，肉质很干也没该有的清甜味。
【鲜露清蒸海上鲜】
很奇妙这鱼吃起来也没有特别鲜甜细致的口感，
只有破布子与酱油的组合酱汁甜甜的。
【鱼】
原谅我跟鱼真的不熟也不记得它是什么鱼，
只记得咬起来肉质偏硬 ，一口我就放生它。
【荷叶湘粽】
这是我唯一喜欢且有记忆点的一道，
莲子泥绵密口味清甜，让粽子吃起来无负担，
也让这顿晚餐增添了点饱足感。
【地瓜叶】
原谅我看到地瓜叶有点傻眼，
这古早味果然够家常，就是妈妈在家里煮的那样。
【鸡汤】
在前几道时，冷气就坏了….
热的我们几乎没碰这道热鸡汤。
【蒜香煎原味牛肉】
很香可惜肉质稍硬，蒜片炸得100分。
【炸丝瓜】招待
必须来说说这道炸丝瓜的缘由，前面有提到冷气坏了，
整个包厢又热又闷，吃饭吃到满身大汗，
主动问有没有电风扇也是说被借完了…
询问员工N次都是答复冷气正在修快好了，
最后才老实说今天星期天没人能修明天才会处理….
还不小心说只要夏天到了压缩机就会故障冷气坏掉很常发生，
老板一直没换新的，他们习已为常….
之后总算找来一台小电风扇了事，
然后就没有然后了，真的让我开了眼界，
最后我们觉得太夸张要求是否有补偿，
才说不然招待我们一人一碗担仔面或是一盘炸丝瓜…
无言到不知道该说什么。
【宝岛季节水果盘】
总结：
我必须说这次的用餐体验非常差，
家族中两个姐姐订婚都是在这宴请，
长辈们对台中担仔面印象极好，
这次吃完也是无言以对，
好不好吃这部分见仁见智，
但从一开始停车不便、热毛巾用丢的、
生鱼片没解冻完全、冷气坏掉也不积极处理，
现在不是来到路边摊而是有名气有口碑的台中担仔面，
一桌近万元(未加服务费)这样的软件硬件完全不及格，
以上提供给大家做参考，相信会有其他更好的选择。