餐厅名称：川国面馆
消费时间：2020年/7月
地址：台北市文山区兴隆路四段116号
电话：02-22349104
营业时间：周二~周日 12:00-14:00 17:30-20:30(周一公休)
推荐菜色：麻疯面.担担面.口水鸡.麻辣鸭血
图文并茂无音乐你上班可以偷看版(文附菜单)
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*‘川国面馆’四川料理 麻疯面/红油炒手/口水鸡 各式特色餐点
*文山区美食 文山区面食馆 文山区小吃 推荐
川国面馆位在文山区兴隆路上，红色招牌格外醒目
据说之前是开在大安敦南那带，是人气面食馆
以"麻"与"辣"为特色的四川料理来贯穿整间店
是很多爱辣人士推荐的平价小吃、面食馆
麻疯面
麻疯面是川国面馆的经典选项
特制的麻辣肉酱，一端上桌时就香气四溢
我们点了小辣，浅尝一口，舌头瞬间有被电到的感觉
辣度走在前端，麻劲则是紧接在后
能明显感受到口水在舌头两侧奔流着
最后鼻涕和眼泪再也止不住了XD
对于爱吃辣的朋友，这碗麻疯面绝对是你首选
而对于辣仅只于浅尝的人，微辣可能会比较适合喔
担担面
担担面主要调味由芝麻酱、辣油及花生粉相组成
芝麻的韵味很足很浓厚，加上花生粉加持
和麻疯面相较，这道餐辣感平易近人许多
顺道一提，他们家的面我觉得很好吃
圆通的面条，富有嚼劲，吸入的每一瞬间都有弹牙感
卤豆腐
这道卤豆腐扮演本日唯一不辣主角
选用耐咀嚼的传统板豆腐，让豆腐香多停留一会儿在舌口之间
上头一层像果冻般的酱汁，添增了一抹甘醇与咸
口水鸡
口水鸡是川国面馆的人气单品
冰凉的鸡肉，轻轻撕咬就分离
独特的咸酱汁带有微酸气息，搭配硕大花生豆
很经典的一项四川菜，推荐必点！
招牌麻辣鸭血
既然冠上招牌二字，就没有不点它的道理
滑嫩的鸭血，将汤底深锁在内，新鲜麻辣风味
汤底出乎意料外的温和，不刺激，淋在面上也好吃
‘焦糖曼曼小总结 ’
初访川国面馆，实实在在经历了一场麻辣飨宴
每一道餐点都极具特色，特别是麻疯面令人永生难忘
独特的肉酱与拌酱，多层次的刺激舌尖每一角
神奇的是，吃完当下有种通体舒畅之感，真心推一个