餐厅名称：阿米家 Jia Mia
消费时间：2020年/07月
地址：334 桃园市八德区中华路 31 巷 36 号
电话：0938 013 903
营业时间：11:00 – 15:00，17:00 – 20:00
每人平均价位：$90 - 250
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：青麻拌面
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图文版：https://www.daisyyohoho.com/jia-mia/
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位在桃园八德高速公路桥下，川湘大师萧冠之师傅所成立的新品牌“ 阿米家 Jia Mi A”，文青网美风格的纯白货柜屋的外观，不得不说真的是非常美，令人经过都不经意地多看一眼，所以这里会成为网美的打卡景点，实在一点也不令人意外。无论是店内店外都适合拍照，旁边就有许多停车空间，很好停车。来一碗招牌的青麻拌面，麻而不辣，不小心就会爱上它。
阿米家隔壁是一间咖啡厅 Life Cafe，如果想喝杯饮料这里也是不错的选择。
走到店内，白色与木质系的装潢，充满了满满的日系风格。店内座位数不多，大约仅能容纳 20 个人，座位有多人桌也有靠窗的位置，人多的时候要等一下才能入座。不过店员的服务态度也很好，因为我们人比较多，还帮我们桥位置。
贩卖机点餐
自动贩卖机式的点餐机，以面食来说，价格并不便宜，用悠游卡也可以结帐，每人低消 $90，人多时间用餐时间 50 分钟。因为用餐时间短，所以并不是个可以好好坐下来跟朋友聊天的地方，但也因为这样，翻桌率比较高，等待的时间就不需要这么久。
鸡饿 $90
一份四只的鸡饿，是宫保花椒口味的炸鸡翅，调味处理得非常好，日系风格的油炸手法，外酥内嫩又多汁，令人允指回香，很好吃！
青麻拌面 $145
任选牛或猪，藤椒、青花椒、轻麻不辣汤拌面
有着一些汤汁的青麻拌面，附有半颗溏心蛋，搭配的肉片像是火锅肉片，煮得嫩度刚好，上头洒有青葱、辣椒、蒜头调味及调色。我点的是粗面条，面条很具弹性，咬起来弹牙，偶尔可以吃到豆芽菜的脆度。整体吃起来的麻香味重，但是并不辣，我平常是不太吃辣的人也可以接受，不过吃到最后会有点偏咸一些。整体来说是一碗没吃过的“青麻拌面”口味，我跟朋友都觉得很好吃喔！
粗面的口感更 Q，更合我胃口：）
心酸汤面 $180
任选牛或猪，老谭香、正汤面
心酸汤面，听起来心都酸了，酸白菜搭配番茄的心酸汤面，汤头酸甜好喝。
搭配的细面吸附汤汁，滑顺的口感，搭配心酸味道也很好。
桃园朋友带路的阿米家，第一次吃就觉得他们家的青麻拌面很厉害！朋友说他已经来过很多次了，看来这间不仅好吃又好拍，难怪我们下午快 2 点的时间来人都还很多呢！