[讨论] 台湾吃不到的菜

楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 03:57:25
苏杭的玉米烙
https://youtu.be/eB-GwLyZcr4
苏州薄荷绿豆汤
https://youtu.be/Yk0bE5X-YRg
湖北的松鼠鱼
https://youtu.be/pwuDvJLRFPk
荆州的鱼糕
https://youtu.be/Ffja7BbcCTk
韩国的活小章鱼
https://youtu.be/v5gEZQAwADI
欧洲的甜饺子
https://youtu.be/V3qqffTSTBQ
台湾吃不到的菜实在太多了
看夜市卖的食物永远是那几样
台湾人的口味很单一化
我看老外在台湾路边摊永远在卖起士蛋糕
这应该是他们的家乡味,但台湾人蛮不捧场的
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2020-07-23 04:12:00
欧洲的正统菜几乎吃不到,有一大部分还是跟台湾消费者市场有关。但别在意这个,国外一样如此。
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2020-07-23 04:17:00
推楼上!国外一样如此 XD
作者: BRANFORD (请保佑我的父亲)   2020-07-23 06:04:00
麻辣兔头
作者: larle (岌岌可危)   2020-07-23 07:31:00
不觉得这是台湾特有的现象
作者: aplextor   2020-07-23 07:33:00
在台湾当然是卖当地人爱吃的啊
作者: superhoya (超级好野)   2020-07-23 07:34:00
我去欧洲也吃不到大肠面线
作者: pantani (我也想当绿手指)   2020-07-23 07:50:00
光是在台北就吃不到好吃的台南米糕与鲜鱼汤了
作者: safetoy (NOT GOOD ENOUGH)   2020-07-23 07:57:00
如果你要的是正宗的当地小吃,就要考虑这道料理,在台湾食材及调味料取得的难易度。反之亦然,我从来没在国外吃到过正宗的台湾牛肉面。
作者: rerun (礼让)   2020-07-23 08:30:00
阿基师都有做
作者: mosuni971 (mo桑)   2020-07-23 08:47:00
我看到的外国人路边摊都是卖提拉米苏XD
作者: oiea (阿一)   2020-07-23 09:24:00
台湾哪里吃得到鲥鱼 超怀念鳞片间的油脂
作者: artiller (砲仔)   2020-07-23 09:29:00
鲥鱼是淡水鱼哪可能吃到
作者: dragonashco (KENJI)   2020-07-23 09:37:00
说台湾吃不到的菜太多,欢迎去美国住看看......近一点对岸中国,一般城市餐厅单调到崩溃
作者: vicalai (vica)   2020-07-23 10:16:00
你可以买来自己做呀!
作者: tuboshu   2020-07-23 10:27:00
我喜欢看日本动画,里面的美食很多是日本常看到台湾很少见。圣代几乎每个现代恋爱动画都有,可是台湾很少看到那样的。汉堡排也是很常看到日本剧里面有,台湾也是几乎没有看到。有也是很难吃。以前台中读书异乡人咖哩就日本人手打真的打中我的心,而且才230元很便宜。回到台北好像就没看到了--
作者: jin956 (jin956)   2020-07-23 10:29:00
台湾的口味还单一喔?
作者: nicedog (耐斯多)   2020-07-23 10:33:00
我觉得倒不如说台湾异国料理很不道地在澳洲 美国吃的泰式 韩式 中式 都没差当地太多
作者: tuboshu   2020-07-23 10:34:00
单一应该说是我们选择其他国家好卖的过来,之后就是大家都选择一样的,因为有名方便招客人,所以上面韩国只有泡
作者: nicedog (耐斯多)   2020-07-23 10:34:00
一样 在泰国 日本 中国 吃的西式料理也没很离谱
作者: nicedog (耐斯多)   2020-07-23 10:35:00
但在台湾的外国料理稍微道地一点的都超级贵剩下的都是不知道在干嘛
作者: homoptera (下雨很烦)   2020-07-23 11:18:00
台湾已经算是很多样性了,出国看看更加单调,不过道地很玩味,光台湾料理南北口味都战不完了
作者: TsukimiyaAyu (ㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎㄎ)   2020-07-23 11:19:00
松鼠鱼就糖醋鱼啊我觉得台湾也很难找到好的烤鱼跟酸菜鱼
作者: watanmila (watanmila)   2020-07-23 11:29:00
引战文
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 14:13:00
逢甲夜市有刁民酸菜鱼,水货有烤鱼台北延吉街的万香斋有好吃的台南米糕跟四神汤活的小章鱼菜市场完全买不到,全是大只的唯一能做的就是欧洲饺子,包马铃薯沾草莓果酱
作者: f860506 (Vindex )   2020-07-23 14:19:00
要到地的异国料理只能在台北找了 西式、葡式、义式到底的都有吃过但价格都不便宜就是
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 14:34:00
还以为台湾什么都吃得到
作者: pantani (我也想当绿手指)   2020-07-23 14:49:00
万香斋道地的话 我就不用今晚去台南吃了
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 15:11:00
感谢推荐异乡人咖喱,改天去吃吃看
作者: JUNOCARE (阳光!!)   2020-07-23 15:42:00
在台北也吃不到加满糖吃了牙齿会痛的台南料理啊
作者: sodaparadise (阿里西亚)   2020-07-23 16:05:00
好想吃道地的俄罗斯菜(含中亚料理)
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 16:11:00
公馆罗斯福路三段333巷14号有间俄罗斯城堡
作者: batjiro (被击落...)   2020-07-23 17:48:00
所以你讲的东西 去其他国家就吃的到?
作者: Fawen5566 (废文5566)   2020-07-23 18:54:00
公馆俄罗斯城堡好吃。之前去欧洲吃面团包水果的饺子,酸酸甜甜的口味,水果长得像甜桃 橘色的有大颗籽
作者: wildtruck (Uncommon Freedom)   2020-07-23 23:18:00
松鼠鱼台湾餐厅都有呀
作者: curryhats (咖哩帽)   2020-07-23 23:30:00
圣代明明台北一堆...我吃过好几家抹茶甜品店全都有卖,汉堡排台北也好几家吧,厚子洋食、鹤田屋、山本汉堡排、名古屋台所...光我吃过就好几家了说没有只是没特别去找吧=____=
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-23 23:47:00
找到了,沁园春的松鼠黄鱼880,名菜果然有够贵
作者: bluefish (眷恋,咫尺天涯。)   2020-07-24 01:27:00
如果是黄鱼的话,880元不算贵吧....玉米烙在台湾可以自己做啊...只不过不是台湾习惯的吃法有位去中国留学过的日本作家新井一二三,最近出了新书《这一年吃些什么好?东京家庭的四季饮食故事》里面有篇文章“回味台湾料理”,开头第一句就是:去台湾一个星期,食物品种之丰富给我留下了深刻的印象。台湾很多夜市已经观光化了,要吃在地小吃请去菜市场,或者版上多看看也可以。另外很多老外卖起士蛋糕跟提拉米苏,我想还有一个可能就是这些都是比较简单的甜点吧.....物离乡贵,每个地方的饮食都有其特色,不宜以偏概全。
作者: polola6212 (Polo)   2020-07-24 02:09:00
去过欧洲 台湾根本天堂好吗...
作者: lenux (人生到处知何似)   2020-07-24 04:39:00
很多他国食物进来台湾本土化之后都四不像 台湾没有接受他国食物的包容性 不像美国 所谓美食也都是为台湾人口味而改若吃过正宗的他国的食物再回来吃台湾化的食物会觉得ooxx
作者: mosszombie (zombie)   2020-07-24 08:19:00
为什么要强迫大众接受不同风土文化背景的食物?光一个食材就很难百分百复制到其他国家了做餐饮难道不用考虑收入成本吗?你不应因大众做不起来不用考虑调整一下吗?其他食物进欧美不可能完全不变啦!
作者: artemis073 (小 丁:D)   2020-07-24 09:35:00
推高雄有间克罗地亚料理,很不错
作者: ai1robert (DA ONE)   2020-07-24 13:59:00
台北多绕一点地方多的是你想不到的食物
作者: wfyal (wfyal)   2020-07-24 15:29:00
同一种料理本来就会因为不同地方的不同口味做变化
作者: a383877916 (tomo)   2020-07-24 15:57:00
国外也是一样的情况好吗?食物这种东西本来就看在地
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-24 18:02:00
一句话:想吃自己做把薄荷糖融化成薄荷水加加几颗绿豆就是苏州绿豆汤
作者: NouTsan (Meteor)   2020-07-24 18:27:00
还要有糯米吧
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-24 19:19:00
感觉青红丝才是重点
作者: b18902040 (乌龙茶)   2020-07-25 06:29:00
日本节目介绍台湾担担面的时候,只看到一碗很红好像很辣的汤面。这已经是他们的在地文化跟刻板印象。台湾担担面是这种鬼东西吗?度小月卖这个吗?更别说近期的珍珠奶茶比萨或珍奶拉面
作者: wolfjk (一介凡狼)   2020-07-25 06:37:00
楼上 担担面和担仔面是不一样的东西自己搞混还生气啊 而且台湾拉面本来就是名古屋的特色 自己要先去了解 而不是靠自己的一知半解
作者: sodaparadise (阿里西亚)   2020-07-25 19:38:00
俄罗斯城堡是不错,但还是差异蛮大的 谢谢推荐
楼主: godgod777 (Tim)   2020-07-26 00:36:00
还是得要花的起机票钱跟食宿才能真正的吃片天下无敌手老外想吃真正的霸丸跟珍奶就得来台湾吃,但老外在夜市卖蛋糕实在很奇怪,至少在咖啡店或面包店外卖还合理点

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