餐厅名称：佳裕香冒菜凉皮
消费时间：2020年/7月
地址：台湾台北市大同区民族西路223-1号
电话：+8862 2596 6669
营业时间：11:00 - 14:30；16:30 - 20:00 (周日公休)
每人平均价位：120 TWD
可否刷卡：可，透过Line Pay或街口支付
有无包厢：无
推荐菜色：麻辣凉皮/冒菜
官网：https://www.facebook.com/375700576607884/
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2020年7月1日，这天下午台湾台北下起大雨
而我则和朋友在捷运大桥头站附近的伯朗咖啡喝咖啡
在下完雨后的傍晚
我们则是来到附近的佳裕香吃晚餐
佳裕香主打的是冒菜和凉皮
都是来自中国的外国料理
店里面生意不错
座位接近满座
但不需排队即可入座
除了内用之外
也有不少客人来外带
菜单上除了冒菜和凉皮之外
也有台湾常见的面类和卤肉饭以及汤品
不过既然来到佳裕香
我们还是打算点店里面的招牌
我点了一碗羊肉冒菜搭配宽冬粉，100 TWD (= 3.4 USD)
而朋友则是点了一碗猪肉冒菜搭配米粉，90 TWD (= 3.06 USD)
小菜的部份我们合点了一碗麻辣凉皮， 50 TWD (= 1.7 USD)
墙上有着关于冒菜的介绍
冒菜来自于中国四川
有点类似迷你的麻辣锅
餐具和酱料可以到墙边的酱料区自取
https://imgur.com/e5FC5zl.jpg
首先登场的则是我们的小菜，麻辣凉皮
凉皮是来自中国陕西的小吃
凉皮本身传统上以面粉或绿豆粉等淀粉制作
口感相当Q弹
https://imgur.com/TmjCRXj.jpg
凉菜的凉皮沾上了这里的麻辣酱汁
吃起来不仅麻辣又开胃
又带上一点麻酱的香气
非常美味！
除了凉皮之外
里面还有一些炸豆腐
沾上冷的麻辣酱汁也是非常的香！
过了一会儿之后
我们的冒菜就接着送上来了
https://imgur.com/1ZhnKqy.jpg
这里的冒菜不仅看起来份量很大
而且料也很多元
青菜也不少！
热热的汤搭配上既麻且辣的调味
虽然喝起来很好喝
不过以夏天来说相当喷汗！
而宽冬粉口感很Q弹
份量也是多的有饱足感
搭配起热腾腾的麻辣烫非常可口
除了羊肉片和青菜之外
大部分的配料都被放在了下面
炸过的油豆腐很容易吸收麻辣汤汁
吃起来更够味！
汤里面也有鱿鱼和金针菇以及豆芽菜
甚至还有鹌鹑蛋！
可以说是食材相当多元！
在享用完了热辣辣的冒菜后
虽然满意又好吃
但也已经汗如雨下！
除了餐点让人满意之外
这里的付款也可以使用行动支付绑定信用卡
而且是台湾常见的Line Pay和街口支付两者皆可使用
对于客人来说相当方便！
总的来说
佳裕香的冒菜和凉皮都相当好吃
而且也是非常有特色的异国料理
但我个人则是更喜欢凉皮胜过冒菜一些！
毕竟在炎热的夏天
吃些凉拌的料理还是比热辣辣的料理适合一些！