图文网志版
https://wind.suzukihiro.tw/rivertruck/
餐厅名称：River&Truck PizzaTruck
消费时间：2020年/6月
地址：不定点 请参考每周粉丝团发文公告
电话： 0927 096 587
营业时间：不定时 请参考每周粉丝团发文公告
每人平均价位：250
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：每日推荐比萨
近年来大众的用餐习惯开始发生变化，例如假日出去踏青，又或者你家旁边的公园
都会有这些移动式餐车满足大家的胃袋，今天就是要介绍其中一台颇有特色的餐车
River&Truck PizzaTruck，没错就是一台移动式比萨餐车，现烤现做，外型还很像防暴车
River&Truck PizzaTruck交通
对不起我无法跟你说交通，这应该是第一篇旅人没办法跟大家说交通指南的文章
因为他不固定某个地点会出没，时间也没固定，前一周会公告在粉丝专页请点我
https://www.facebook.com/RiverTruckpizzatruck
甚至很多天还是随机，尝试新地点，就知道要遇到这咖比萨餐车真的很不容易
刚好当天是有先预告会去圆山的有趣市集，我才有机会GANK到这间餐车！
River&Truck PizzaTruck餐车和菜单介绍
整台车的外型，他们家的粉丝页常常有人讨论，咖啡车、防暴车、火车
运钞车都有人说过
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016050898
不过我自己觉得这种全漆黑的造型比较像是防暴车啦
当下第一眼看到也不知道是卖PIZZA的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016582101
每天的菜单也不尽相同，就看当天材料而定
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016582046
但也不少客人因为特殊的防暴车造型而上来询问到底是卖什么食物
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581496
今天的菜单有韩国包菜肉比萨和三种起司比萨两种
毕竟太多种口味，餐车备料相当麻烦
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581936
特殊口味韩国包菜肉也不是你来就会能吃到，会看当天老板进料如何
今天运气还不错，有一整排的生菜杯等著客人点单
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016841527
现点现做，从面团开始揉成饼皮
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016051633
感觉起来应该是情侣或者夫妻吧，两个人默契相当好一个上料一个抹酱
也都是使用进口货
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016051548
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581791
准备好之后放入烤炉，他们使用的是电烤炉，放在移动餐车上相对好控制火势
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016051483
一个人负责放入，一个人负责调整位置最后成品取出，合作无间
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581716
这是今天的两种比萨，生菜杯则是韩国菜包肉口味特有的
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581306
比萨饼皮烤得很可以，带有点咬劲却又不会太厚，搭配上酸辣的泡菜和烧肉刚刚好
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016581396
一个人大概吃这一份刚刚好
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016580876
三种起司则是满满浓郁的起司融合在一起
放入嘴巴中则是不同层次的起司味蕾冲击
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016840942
当下我就忍不住，自己把韩国包菜肉口味一整份给吃光光
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016840742
也可以像这样将比萨给卷进去，当成比萨生菜卷来吃，口味会更清爽解腻
https://www.flickr.com/photos/[email protected]/50016050968
River&Truck PizzaTruck总结
这年头越来越多这种幽灵餐车，不定时也不定点，带给全台湾爱美食的朋友各种惊喜
若是下次在你家附近或者出去踏青时看到这台防暴车造型的餐车，点份比萨来享受美食吧