餐厅名称：胡叻南洋精致火锅
消费时间：2020/05
地址：242新北市新庄区复兴路一段3号1楼
营业时间：
平日 12:00–15:00, 17:00–22:00
假日 12:00–22:00
电话：(02)2276 5333
完整图文版：https://tinyurl.com/y86amtab
新庄火锅永远都是越来越竞争，喜欢吃喜园涮涮锅、竹原火烤两吃石头火锅之外，这家邻
近新庄运动公园旁的“胡叻南洋精致火锅”，也是我们常来造访的火锅店，大骨熬制的汤
头让人颇推荐，是最道地的南洋风味火锅首选。
这个地区的火锅店起码就有四家以上，但是完全不影响胡叻南洋精致火锅的生意，用餐尖
峰时间最好事先订位，免得需要现场排队候位。
网络高评价推荐的华丽欧式宫廷风装潢，很适合情侣约会的火锅店。
之前就来吃过好几次，一直很喜欢他们家的大骨汤头，是真的会附上一块限量大骨唷，就
连香兰牛奶锅都喝得到甘甜的大骨香。
酱料区
除了一般常见的酱料之外，最让人推荐的就是店家特制的青酱。
这款青涩辣椒酱比辣椒还要吸引我，肉或海鲜沾这香辣的青酱都很提味，将这青酱拌入面
也十分搭。
甜点饮品都是自助式无限使用，有热呼呼的红豆紫米汤可以吃唷，超暖胃的甜品。
靠近柜台处有明治冰淇淋。
饮品则有咖啡机，以及红茶、蜂蜜水，满多客人都会混合成蜂蜜红茶，连我也不例外，只
是它们家的蜂蜜常常浓度都不太一样。
胡叻南洋精致火锅 菜单
近几次来都是点CP值高的B双人综合海陆套餐1，A和B就有四种选择，B套餐可以加价换肉
，菜盘都可以换成肉盘。
常常会有人问哪里有好吃的牛奶锅？刚开始来先吃了有附大骨的大骨清汤觉得不错，后来
都是点奶味十足的香兰牛奶与叻沙，另外绿咖喱、肉骨茶也都是我们会想点的。
叻沙是马来西亚和新加坡的代表性料理。
汤头选了有椰奶香的叻沙和起司奶油的香兰牛奶，两款汤头需额外加$80，汤头比例都熬
煮的不错。
菜盘
菜盘新鲜没有太多的火锅料，整体份量不算太多，但菜色也算丰盛。
培根牛
我们将一份菜盘换成肉品培根牛，牛肉涮起来！
霜降猪
把肉片涮进叻沙锅，有着浓浓椰奶香，不用沾酱也好吃。
无骨鸡腿
鸡腿满大只的，不管是牛奶锅或者叻沙锅都超适合炖鸡肉的。
综合海鲜（白虾、蛤蜊、鲷鱼、鲜蚵、花枝浆）
每一样海鲜都很新鲜，爱吃海鲜的一定要点。
很推荐花枝浆，从照片就看得出内有满满的花枝馅料！！！
最后再将王子面丢入叻沙锅吸取汤的精华，捞起后拌入青酱搅拌，火锅飨宴的完美收尾。
饭后甜点不能少，紫米红豆汤再喝一轮。
营业时间稍微有更动，要前往的人可以先在脸书或电话确认。新庄火锅选择非常多元，每
一家都有不同的特色，如果你还没吃过满满南洋风味的“胡叻南洋精致火锅”，不妨前来
试试看。