[食记] 台北平价烧肉-八德路七轮炭火烧肉

楼主: fussy (新开始!)   2020-06-15 19:42:17
餐厅名称:七轮炭火烧肉
消费时间:2020年/6月
地址:台北市中山区八德路二段292号
电话: 02 8772 7070
营业时间:周一到周日 18:00-3:00,周日18:00-0:00
每人平均价位:500-1000
可否刷卡:可
推荐菜色:上等牛五花、牛肋条
图文版网志
https://natasha-traveler.tw/yakiniku70/
烧肉料理是一分钱一分货,吃到饱V.S单点、平价V.S高档,价位和用餐方式就决定了用餐
内容的七八成。不过七轮炭火烧肉是几位老饕朋友好评推荐的,平价但有一定品质,好吃
不贵,使用炭火炉而非瓦斯炉。正好要和前同事们聚餐,就来尝鲜了。
使用炭火炉子。桌上摆着一壶高汤,饭前暖胃、酒足饭饱之后来一碗醒醒酒,都好喝。
调味料蛮丰富的,带甜味的烧肉酱、味增酱、辣酱、海盐、胡椒盐等。辣酱还蛮呛辣的,
请酌量使用。
牛五花 NT$160
单点肉品约在NT$200-300之间,贵一点的和牛也落在NT$500-980之间,并未破千。第一轮
点菜我们比较保守,先点最基本的几款牛肉与猪肉。一般牛五花,也不错吃。
口感脆弹的猪颈肉(松阪猪) NT$200
上等牛五花NT$270 第二轮点菜的,先放上让大家比较一下。第一轮点的餐点大家都很满
意,第二轮就开始点价位高一点的肉品。上等牛五花的油花分布更均匀、口感也更软嫩,
性价比高,推荐大家来可以直接攻上等牛五花囉。
吃烧肉就是要配啤酒啊!七轮炭火烧肉也有多款清酒、葡萄酒供选择。
Q弹的 牛舌 NT$130。横膈膜 NT$200 是今天比较谜的一道,口感比较韧,而且个人觉得
横膈膜要配重一点的调味比较好吃。
吃到这边,工作人员已经来换过几次网子了,也会帮忙烤肉。当天客满,就没拍店内的照
片,但环境还蛮整洁清爽的,座位之间也不拥挤。上餐速度快、服务也周到,以平价烧肉
来说真的很赞。
荣登今日前三名的牛肋条 NT$170。牛肋条油脂多,表面稍微烤到有点焦焦脆脆的,口感
更好。
店内暂时没有供应鹿儿岛黑猪肉,改用台东黑猪肉 NT$280。黑猪猪自然鲜甜,烤到表面
焦香,好吃极了
牛小排 NT$150 牛小排有无骨、角切、带骨等选择。我们选的是基本款的带骨牛小排,
也很赞。
还有一份烤鱼下巴没拍到,接着是小菜和青菜类。韩国泡菜,可以点泡菜和萝卜的综合口
味。
最后送上招待的烤棉花糖。我们一共六人用餐,有些肉品是点两份,结帐每人不到800元、
吃的超撑又满意,平价实惠的七轮炭火烧肉,推荐给大家。

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