[食记] 台北大安区 Alma Spanish Restaurant

楼主: kuoyuri   2020-06-15 15:47:36
餐厅名称:Alma Spanish Restaurant
消费时间:2020年/5月
地址:台北市大安区东丰街11号
电话:0972 336 386
营业时间:11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均价位:800
可否刷卡:可
官网:https://www.facebook.com/Alma-Spanish-Restaurant-102111641186292/
详细图文网志连结https://reurl.cc/62Me1d
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https://i.imgur.com/kkLthra.jpg
因为疫情影响无法出国好伤心,没关系,现在不用出国也能品尝到异国美食
去年12月开幕的Alma Spanish Restaurant,主打道地西班牙料理,有多款tapas、paella
和西班牙红白酒
坐落在东丰街和复兴南路口的独栋细长建筑,一楼可容纳3桌12位,还有楼上和地下室
https://i.imgur.com/TV25wZr.jpg
因为店很小,窗户就在桌子旁边,中午造访采光超好,些许阳光照射在料理上,看起来更
美味
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Sangria
西班牙水果酒 180元
以红酒或白酒为基底,适合夏天冰凉饮用,非常清爽
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手制醃鲑鱼柑橘沙拉 198元
好美丽的沙拉,颜色搭配地刚刚好,柑橘真的画龙点睛
味道跟外观一样,很清爽,虽然名字是醃鲑鱼,但不咸喔!
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蟹肉烘蛋 188元
跟平常吃的西班牙马铃薯烘蛋完全不同,上桌时有被惊艳到
是冷食喔! 很清爽的料理
https://i.imgur.com/NBwsAyl.jpg
三式风味奶油球 168元
这可以算是西班牙式的奶油可乐饼吗?
手掌餐盘好前卫,大小刚刚好
共有三种口味,提示在奶油球上的食材
内馅如流沙般倾泻出来,小心烫口,滋味丰富
https://i.imgur.com/TtcEAWB.jpg
蒜香虾油鲜虾 388元
经典下酒tapas,附的面包要来沾虾油吃,超香
因为其他tapas太便宜又新奇,以至于我觉得这道惊艳度不足,但虾子很鲜甜是好吃的!
马德里传统铁锅 298元
这道有点雷...主角是鹰嘴豆,肉和牛肚少少的,味道普通
https://i.imgur.com/R77yVHT.jpg
手撕猪颊肉 一份两个298元(照片中是一个)
超好吃,超澎派! 满满手撕猪肉放在烤过的面包上,独特细致调味有别于粗旷美式作风
这道让我念念不忘~~
https://i.imgur.com/XwutS3z.jpg
酥炸辣味肉球 148元
因为我们有三个人,特别请店家切开
满大一球的,有肉汁,炸得很好吃,微辣
手作风味馅饼 188元
完全不记得这道料理,朋友说很好吃
https://i.imgur.com/5mfqocv.jpg
鸟嘴椒镶盐渍鳕鱼 198元
很好吃! 富有饱足感的料理
https://i.imgur.com/wiNW0gw.jpg
海鲜饭-渔港海鲜风味 588元/2P
这里的不用先预订,最小盘是两人份,还有4P和6P的选择
饭粒较硬却很入味,虽然份量精致但搭配多道tapas,才不会太撑
吉拿棒-海盐巧克力 158元
跟西班牙吃到的差太多,巧克力不够浓郁,吉拿棒炸得也不优
用餐心得
原本我心中第一名是 El Marques,但Alma更吸引人!
tapas种类多又富有创意,而且海鲜饭份量小,适合我这种每道都想吃的人
价格也很实在,吃饱搭酒不用1,000元
下次再访我想吃巴斯克鱼料理、腊肠凉菜、沙丁鱼~~
作者: llto (我家有块地)   2020-06-15 17:20:00
这间推 有自己的甜点主厨唷

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