[食记] 台中 向上市场 豪记鹿港肉包舖~

楼主: zine1215 (大口)   2020-06-12 09:47:10
餐厅名称:豪记鹿港肉包舖
消费时间:2020年6月
地址:台中市西区向上路一段232号(向上市场)
电话:04-23050005
营业时间:8:00~19:30(周四公休)
图文:https://zineblog.com.tw/blog/post/200608
台中向上市场美食非常多,位于向上路一段上的“豪记鹿港肉包舖”也是其中一间!
“豪记鹿港肉包舖”的老板本身就是鹿港人,特地向老龙师拜师学艺,
所以在台中也能享用到鹿港包子的风味,而且不太需要排队,真是太开心啦!
他们家的香菇肉包外皮轻薄软Q,内馅扎实饱满、咸甜入味,整个很开胃好吃!
另外咸蛋糕也充满浓浓古早味,吃起来带有浓郁的油葱酥香气,柔软湿润的口感很可以!
“豪记鹿港肉包舖”就位于台中市西区向上路一段上,大大的扛棒看起来有点斑驳,
感觉带点历史的痕迹!
我们就是被鹿港肉包这几个字给吸引,在台中就能吃到香喷喷的鹿港包子,而
且不太需要排队,真是太令人雀跃啦!门口还挂著买十送一的优惠,
我们当然也要直接来个10+1颗带回去跟亲朋好友一起分享!
这里有贩售香菇肉包、鲜奶馒头、黑糖馒头、咸蛋糕等商品,都是铜板价,
通通都有买十送一,真的很划算啊!
这里采用的是超大竹笼来蒸包子,看起来个头还不小,白泡泡的模样非常诱人啊!
另外也有包装好的咸蛋糕,我们也买了一条试试,摸起来还带点微温,
是新鲜现做的感觉!
馒头也有包装好的,可以买回家自行蒸来吃,当早餐或点心也是不错的选择!
我们买了10+1颗,还特别拿2颗热的现吃,另外9颗则是选择冷的回家自己蒸!
店家还帮我们包装好,送礼或自己享用都不错;包子就像九宫格一样,
看起来莫名的疗愈啊!
包子的个头还不小,比口咩手掌心还大,包子外皮依稀还看得到肉汁渗出的感觉!
轻轻一撕,包子的外皮蓬松又软Q,属于外薄馅多的路线,香气不断扑鼻而来!
肉馅采用的是胛心肉,搭配青葱、香菇及独家醃料所制成,吃起来香Q扎实、咸甜入味,
尤其还能吃到大朵的香菇,香气很浓郁,还带有香甜肉汁,好吃耶!
外皮吸附满满肉馅汤汁,既能吃到青葱的香气,还有炒制过的香菇香味,
搭配咸甜甘醇的肉馅,整个很开胃好吃!
咸蛋糕,我们买的这条是75元,上头放有满满的油葱酥,看起来非常可口!
一打开咸蛋糕已经帮你贴心切片啦~随时想吃都没问题!
蛋糕体本身非常柔软湿润,一点也不干口,搭配浓浓的油葱酥提味,
咸香中带点微甜的古早味,非常耐吃又美味
“豪记鹿港肉包舖”是我们意外经过发现的美味,没想到在台中就能吃到鹿港包子,
不需排队、铜板价就能享用,真是太棒了~
另外开车约8分钟还有另一间鹿港老尧师肉包也是我们很喜欢的口味,
有兴趣的朋友都可以来品尝看看!!

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