餐厅名称：(王记)府城肉粽
消费时间：2020年/5月
地址：台北市万华区西宁南路84号
营业时间：AM10:00~AM3:00
图文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69039016
在北部极少吃南部粽，应该说~几乎没有所谓的专卖名店，
大多得在一些小吃店中寻得，只有这家王记称得上是南部粽专卖，
可能我比较有先入为主的成见...因此直到现在才第一次上门。
点了肉粽(65元)、萝卜鱼丸汤(50元)，先喝口汤吧！
汤很甜，虱目鱼丸嚼度扎实，比起北部坊间常见滋味有趣地多，
令人忆起台南丰富的各式虱目鱼丸，好久没吃了。
试试招牌肉粽，以水煮的南部粽子而言，粽叶剥开外面那层糯米无明显黏糊感，
入口一嚼，占据了不小酱咸比例...甚至会觉得调制的香料搭配，
使呈现上带入了一种北部粽较为重味的食感，有些微妙呢~
馅料放了咸蛋黄，瘦肥肉，少许花生虾米与香菇栗子，
尤其喜欢化绵般的五花肉，以水煮粽来说内里稍微偏油。
猜测有人会觉得这家并非完全如同在南部吃到的粽子，
就很看喜好了，我是觉得用料味道不错，
而且位在西门町可发展观光取向，
墙上菜单就有英日文了，还可加个韩文呗，
只是店面偏小拥挤，空调可再强些、整洁度需再调整一下。