餐厅名称：辰拉面
消费时间：2020年/4月
地址：新北市永和区文化路110号1楼
营业时间：17:00–21:00（周二公休）
网志图文版:https://www.tony60533.com/chen_ramen/
辰拉面位在永和区文化路上，近顶溪捷运站2号出口步行约4分钟可抵达
这间辰拉面据说是中永和第一名拉面，听说排队都要2小时左右
不信邪的我下班也来见识一下这拉面的厉害
结果到门口人真的爆炸多应该有20~30人左右吧
辰拉面是用登记的，外面有一个本子可以依序登记，会叫号码用餐
天啊已经写到第二页了，整个大崩溃，我们到的时候大概30号
我们大概登记到52号，原本看上菜速度跟用餐速度都挺快的
想说她营业到九点的话，应该再怎么晚九点也会吃到
结果我们从7:15等到大概9:25左右才到我们，真的足足排队排了两个多小时
后来问店家营业时间，他们说9点前有登记到基本上都吃的到
说实在的等到8点半左右真的快要放弃了因为快饿昏
且本来一直祈祷著有人等地不耐烦会离开就会跳号，结果大家都乖乖地排队等待
真的太想吃到了，我们就等阿等，9:25入座，9:35左右上餐，超晚的晚餐阿
菜单满简单的，基本上就是两种汤底，塩位鸡汤跟豚骨酱油两种
但下面有比较豪华的三碗含有糖心蛋的拉面很吸引我
问了一下店家浓汤，大!兴!奋!跟叉烧，大!满!足!差在哪
店家说浓汤大兴奋里面有5快叉烧跟一块五花，叉烧大满足则是有11片叉烧
所以我选了浓汤大兴奋，因为想吃不同的两种肉，我真的觉得我点对了五花肉超好吃
每碗拉面可以免费续两球细面，男生也吃得饱
大人低消一碗拉面，儿童无低消，免收服务费，只有收现金瓯
店内座位其实不多，大概10个位子左右，其实我们进去后发现位子很宽敞欸
基本上我们的位子若椅子放多张一点应该可以多做两个人
但不知道是不是疫情关系，所以把座位拉得比较开，觉得满棒的
且每两个位子就有一组专属的酒精喷雾、干洗手、酒精湿纸巾，算是很贴心的配备
塩味鸡汤拉面$180+糖心蛋$30
朋友点的最基本款塩位鸡汤拉面，平常不爱吃鸡汤拉面的朋友也大大称赞
他汤底真的很优，且叉烧很软嫩好吃，原本180元的是没有糖心蛋，我们另外加点
糖心蛋真的大推，超级无敌好吃，半熟的刚好，一咬下去就流出蛋黄超诱人
然后配料有葱花、笋丝、洋葱丁，面条也很Q，整体真的很棒很值得等待
面量其实满多的，我们都没加到面，汤头看起来偏油，但喝起来满顺口的
若觉得汤头太浓也可以加汤欧，店家服务态度满好的，觉得有推
且整间店只有一对情侣两个人，速度其实满快的，小声地说老板娘满美的说
浓汤大兴奋(豚骨酱油)$300
浓汤大兴奋，有五片叉烧、一块五花肉，还有笋丝、葱花、海苔跟糖心蛋
这碗我真的太满意了，整个觉得跟特浓屋有得拼欸，这两个小时等得很值得
吃到一碗非常印象深刻的好吃又浓郁的拉面，真的极度满意
但我这碗汤头很浓郁，里面还有大量的蒜欧，对一些人来说可能觉得偏咸
我个人觉得很刚好，因为我本来就很爱吃日本那种超浓郁的拉面
五片叉烧软嫩好吃，但说实在的五花肉更厉害，五花肉整个软嫩好吃
真的很像在吃控肉，有其肥肉跟皮的部分，真的超优
本来想点11片叉烧觉得很威，但觉得好险我选了浓汤大兴奋
五花肉太强了，浓汤也太强了，真的吃了让人大兴奋，很可以欸
虽然等了两个小时差点饿过头，但一吃到这碗拉面觉得一切都值得了
难怪大家都这么愿意排队，真的是中永和第一名拉面实至名归
原本我跟朋友心中第一名都是特浓屋，这间觉得跟特浓屋很有得拼
以上给大家参考囉，建议大家早点来，因为听说有人五点来也是七点吃到
建议可以早点来先登记后出去逛逛再回来
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