餐厅名称：弘宇蛋糕
消费时间：2020年/1月
地址：花莲市中华路330号
电话：(03)8322169、0935305147
营业时间：周日至周五8:00~21:00，周六10:00~18:00
网志好读版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229224407
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弘宇蛋糕是花莲当地名气很高的蛋糕店
在网络上早已是团购人气王
不仅是在地人喜爱，更是出游花莲必买的甜点伴手礼之一
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外观和内部有一个很大的特色
那就是完全没装潢
整个走朴实无华路线
但只要蛋糕好吃，物美价廉
店面怎样倒不是重点
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店里除了卖蛋糕之外
也是烘培的场所
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来看看菜单吧!
人气款是水晶奶酪、芋泥奶酪和浓情巧克力
大部分是全年皆有卖的
但有些像南瓜、草莓、芒果这种就会有季节性
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冰箱里空荡荡的
店员表示今天是元旦蛋糕卖太好
现在只剩下义式可酪了
既然都来了总不能空手而归
就带一盒义式可酪回民宿享用吧!
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外观上是粉色的提盒
不能单独让蛋糕留在没开冷气的车上
不然它会哭泣然后融化的
冷藏可保存4天
不能离开冷藏超过2小时
不能冷冻
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义式可酪 210元
菜单上的价钱是250元
但亲自到店购买会便宜40元
蛋糕为一个长方形体
尺寸为10cm X 19cm
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义式可酪其实就是提拉米苏的改良
上层是香浓可可粉
夹层是脂肪含量特别丰富的鲜奶酪Mascarpone
底层则是咖啡蛋糕
吃起来香浓可口
配一杯热热的茶好享受
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除了弘宇蛋糕之外
我们也顺便去花莲市区大街小巷都看的到的曾师傅买了一些麻糬
花生、芝麻和芋头麻糬
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还有芋头冰淇淋麻糬
保有麻糬QQ的外皮
但内馅又是冰淇淋
超好吃
说到提拉米苏
就不得不提起另外一家也是很有名的蛋糕店