[食记] 阿清师 台北麟光站 超美味港式煎饺及蒸饺

楼主: Geiwoyujie (低调一哥)   2020-04-25 23:44:32
餐厅名称:阿清师港式煎饺蒸饺
消费时间:2020年/4月
地址:台湾台北市大安区和平东路三段308巷2号
电话:+886 989 675 889
营业时间:17:00 - 01:00 (周日公休)
每人平均价位:150 TWD
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:鲜虾韭菜蒸饺 + 鲜虾韭菜煎饺
官网:无
图多Blog好读版:
English: https://reurl.cc/z863nN
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/04/blog-post_25.html
2020年4月25日,这天晚上和朋友一起吃晚餐
我们约在台湾台北的捷运麟光站
打算前往据说颇受欢迎的阿清师港式煎饺蒸饺
阿清师港式煎饺蒸饺本体是一个小摊子
后面则是座位区
座位区相对来说简陋了一些
而我们坐下后则点了餐
先是鲜虾韭菜煎饺和蒸饺各点了一份
一份都是100 TWD (3.32 USD)
首先送上我们餐桌的
则是鲜虾韭菜煎饺
一份鲜虾韭菜煎饺有10颗
我们1个人吃5颗
https://imgur.com/mplKvgd.jpg
鲜虾韭菜煎饺一面连着煎的酥脆的面皮
另一面则是透明的看到内馅里面满满的绿色
个人偏爱吃辣
所以沾上些许辣渣
鲜虾韭菜煎饺刚入口的时候
首先感受到其煎的香酥脆的外皮
之后口中充满了浓郁的韭菜香气
除此之外,内馅还有相当饱满有弹性的猪肉馅
以及份量十足且新鲜可口的虾仁 非常美味!
接着登场的,则是鲜虾韭菜蒸饺
一笼一样有10颗蒸饺
我们各吃5颗
https://imgur.com/NTLO4Op.jpg
从鲜虾韭菜蒸饺那薄的几乎透明的外皮
可以看到里面鲜绿色的韭菜馅
以及透点些许虾仁的红色
鲜虾韭菜蒸饺的薄的透明的外皮
口感相当Q弹
和其内馅饱满的猪肉馅互相呼应
搭上韭菜的香气和鲜虾的鲜味
是绝对不可错过的美食!
搭配上一点辣渣吃起来更是绝妙!
最后因为还有一点胃口
所以决定再追加一份饺子
虽然这里蒸饺和煎饺都很好吃
但我们都更喜欢蒸饺多一些
所以决定加点的部分则是一笼鲜虾韭菜蒸饺!
https://imgur.com/hhweOQg.jpg
个人觉得阿清师港式煎饺蒸饺非常值得一试
其煎饺煎的香酥味美
而蒸饺那Q弹且薄的外皮
搭配上新鲜美味的韭菜,猪肉以及虾仁
亦是难忘的绝妙美味!

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