餐厅名称：一号粮仓
消费时间：2019年10月
地址：台北市松山区八德路二段346巷3弄2号
电话： 02 2775 1689
营业时间：11:30–14:30, 18:00–22:00
每人平均价位：300
官网：https://no1foodtheater.com.tw/
( 网志图文 : https://reurl.cc/X6m4vD )
一号粮仓主张运用台湾国产最佳素材做出最好的菜，这真是非常令人振奋的理念，选址于
具有历史意义的古蹟也增添不少古早风情，更显气质。
主厨过去在RAW奋斗过，非常期待。
店的一楼是设计温馨风格的小市集，除了文青典雅，也不失亲切乡土感。在二楼则简单搭
了平台就作为餐厅使用，挺有意思。
平日午餐没有预约信步前往，刚好还有少少几个位子，看来很受欢迎!
用餐区灯光好气氛佳，只可惜没人陪，要不然超多料理想点啊!
柠檬水挺好喝的。可爱的店员姊姊说打卡评分就有优惠，自然从命。
菜单没拍，不过很喜欢他们的设计，这里有他们家的线上菜单，
由于只有一个人，加上等等还有饭局，就忍痛只点两样。要不然好想点双拼碟头饭来吃吃
看。
晚餐和中餐的菜品有些区别，这更让人想晚上来尝尝鲜。
池上冠军米海鲜炖饭（420元，好像涨了?）
炖饭并不是用意大利硬米，而是台湾米。一开始有点担心端上来口感会不会软烂无力，并
不会! 保障了台湾米最美好的香气弹嫩，更惊奇的展现出了些许的硬脆口感!
而且酱汁中的虾头香气好浓郁，收汁恰到好处的浓稠，把整碗炖饭精华浓缩在精准平衡。
上头的虾肉和各式海鲜个个精细把握、绝不随意煮熟交差，温度和炖饭完全一致，务求留
住素材鲜味。
唯一的缺点就是有点少啊!
怒点牛卤香拼盘，280元。一开始还责怪自己干嘛点个看似家常菜的玩意，不过正如简单
炒饭或是皮蛋豆腐才可看出厨师厨艺一样，这盘牛卤味也是水准很高!
除了酱汁入味外，牛肉、牛腱等素材真是新鲜够力，手根本停不下来!
匆匆造访只能沾沾几道，但一号粮仓已成了我很有兴趣的餐厅，算是这次上来办事几家失
望餐厅后的一大惊奇。
其他的品项例如牛小排牛肉面感觉噱头较多，反而引起不了一般民众的兴趣? 或许有些菜
单可以思考替换掉吧! 但还是期待下次的造访!