餐厅名称：阿清羊肉炉~溪湖在地特产~全羊料理
消费时间：109年/4月
地址：彰化县溪湖镇忠工路362号
电话：04 881 2378
营业时间：10:00~22:00
每人平均价位：300
有无包厢：有
官网：https://www.facebook.com/334399127024007/posts/344331032697483/
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/473413568
讲到溪湖，大家基本上都会想到羊肉炉或葡萄，毕竟溪湖本身就有羊葡小镇的称号
羊肉炉可说是每次回乡下必吃的一道料理，从小吃到大，然后一间间老店也愈变愈大，
羊肉炉也愈来愈贵了
平常吃的都是阿枝羊肉炉、杨仔头羊肉炉这两家，基本上我们都觉得差不多~~
此次小舅舅带我们来到他最近很常来的─阿清羊肉炉
店家前面有停车场，约莫可停6部车，而沿着路口往下也还有另一个停车场
店门口有个看板，可供拍照
店内位置宽敞，另外还有包厢，包厢有 12人座 或是10人座，有的包厢中间有拉门，
可以打通成一间
青菜一盘 50 元
高丽菜、菇类、玉米
姜丝羊肉炉(带皮三层肉)
羊骨 羊肠
羊肉炉的汤头口味较为清淡，羊骨还不错，羊肠则是偏肥，然后我第一次吃，
算是特别的体验
面线
好好吃的面线，一直加点，味道比之前吃过的羊肉炉店来的好
花椰菜干
很传统的一道菜，从小吃到大，小时候奶奶都会在乡下院子里晒花椰菜干或
高丽菜干，当初这道菜在我家餐桌出现时，曾弟很讶异，他头一回吃到这种菜。
芹菜羊肝
对于喜爱内脏的人来说，口味不错，但对于我们不太敢吃内脏的，就敬谢不敏
只吃芹菜而已，芹菜嫩不会过老
金沙苦瓜羊肉
羊肉好吃，但是咸蛋部分有的太大块，然后汁没有收得很干，所以金沙的沙沙感
较不明显，有些可惜
独家烤羊肉
看网络上大部分都是自助式，或许我们因为人多，且又坐圆桌，所以上桌时就是
这般呈现─已烤好~~由于我吃到时已经偏冷，有些可惜，不然口味应该超棒的
孜然铁板烧羊肉
好吃~~有孜然香~~夹带葱花一起吃很对味
韭菜花
当天的韭菜花很嫩很脆，获得一致好评
笋片烧羊肉酱汁
有些勾芡，羊肉片虽是薄片但有些许厚度
酱和豆腐乳
这是比较特别的豆腐乳，一般的羊肉炉店都是橘红色的酱，但他们家的除了有
橘红色的酱外，还有那种方块状的豆腐乳，图片是已经被我挖了好几次变成一
丁点的小豆腐乳
店家招待(因为小舅舅常去)
总评
用餐环境佳，停车方便，服务生态度良好。
姜丝羊肉炉汤头偏清淡，吃完不会口渴(不过我个人爱口味较重的羊肉炉XD)。
单点生食部分，有全羊大餐，以往来吃羊肉炉通常都吃面线和羊肉炉里的配料，
从来没点过这些羊料理，蛮特别的~~~加上在烹煮上也不马虎，选择上较多元，不
敢吃羊的也有炒青菜可选择。
PS 当天除了青菜，其他照片都是已经被夹过后才拍摄的，量的部分是刚刚好，
因为大家实在肚子饿等不及我拍照就开吃
整顿饭吃完，觉得最特别的是，这里的羊完全没有羊骚味~~不知是否因为都是本地
羊的缘故
小舅舅说这间店之所以他常来交关的原因是因为他们用的是在地的羊只，加上那个
豆腐乳，所以一直吸引着他
而我们更是爱他的面线，加了蒜头再淋点汤汁，好吃呀~~