[食记] 高雄 港点大师 大立店 微雷的港式饮茶

楼主: kamgx58 (寿司羊)   2020-04-22 23:07:49
餐厅名称:港点大师 大立店
消费时间:2019年11月
店家地址:高雄市前金区五福三路57号8楼号
店家电话:07 211 1701
营业时间:11:00~22:00
餐点价位:三个人1500元左右
可否刷卡:可以
有无包厢:应该没有
推荐菜色:暂无
停车地点:大力地下停车场
邻近捷运:中央公园站
图文网志:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/351583348
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港点大师开在大立百货A馆的八楼,
当天会来港点大师是因为要跟爸妈一起吃晚餐,
不然平常寿司羊一个人吃饭是不会吃这港式饮茶的。
以港式饮茶来说,港点大师的菜单算是偏少的,
再加上有些东西暂停供应,
这也是寿司羊第一次带爸妈到餐厅吃饭,
父亲点完一轮想吃的却没吃饱,离开之后还去吃碗面的,囧...
港点大师的餐具还可以,只不过用上的纸垫就稍微有点...
鲜虾腐皮卷(特点 一份三卷 150元)
港点大师的鲜虾腐皮卷吃起来偏油腻,
不知道是炸功出了问题,还是油温没控制好,
可惜了中间的馅料。
萝卜糕(中点 一份三块 120元)
吃起来中规中矩,但是一样偏油,
味道本身不明显,需要沾点沾酱才行。
银丝卷(小点 一份三颗 100元)
跟一般常见的银丝卷不太一样,会比较像是面包卷的感觉,
吃起来有点牛角面包的扎实感,带有一些Q度,
本身不太有味道,要沾点炼乳会比较好吃。
芥蓝菜(特点 150元)
就是清烫的蔬菜配上一些酱汁,
主要是吃蔬菜的原味,
比较偏向是去油解腻减少罪恶感,,
而不是要吃爽的那种。
经典鲜虾饺(特点 一笼4颗 150元)
吃起来内馅ok,还不错吃,
不过不知道是不是因为蒸太久,
所以外皮有点太软烂,吃不到太到Q弹感。
豉汁蒸凤爪(中点 120元)
外皮软烂入味,除了价钱稍贵之外,是还不错吃的蒸笼。
沙爹金钱肚(大点 140元)
调味之中只有辣味偏重,其他的味道不明显,
吃起来呛辣感太多,不是让人会喜欢的菜。
感想:
三个人吃下来(有些餐点不只有点一份),
加上茶资与服务费一个人也差不多要500元左右,
吃完之后,算是还满失望的一间店,
因为不只是感受到的服务很一般(接近中偏下),
吃到的东西更是毫无亮点。
的确,
不能说是全部都不好吃,
但是在很多细节上的处理都不够好,
包含鲜虾腐皮卷的皮太油,经典鲜虾饺的皮太软烂,
至于味道上因为每个人的口味不同,这点寿司羊也尊重。
但是港点大师的价位偏高,
甚至已经超过很多高雄饭店级港式饮茶的价钱,
如果餐点要收比较高的价钱,这寿司羊没有意见,
但是只可惜港点大师并没有端出相对应的服务跟餐点出来,
父母亲对于港点的接受度比寿司羊还高,
或是应该这样说并没有这么挑嘴,而且也是还满爱吃的,
但是这一次吃完港点大师之后...
父亲就淡淡的说:
“这种开在百货公司里头的餐厅怎么会好吃,下次不要来大立百货吃饭了。”
囧,久违的打枪啊...而且竟然还是献给港式饮茶...
不过此行也不是全无收获,虽然被嫌弃了一番,
但是因此知道了开在港点大师旁边的Le Lumiere 渌米薾法式餐厅,
之后约朋友一起去吃,也吃到一顿让人还满喜欢的一餐,
虽然中间有些插曲,
但是Le Lumiere 渌米薾法式餐厅给人留下虽然不便宜,
有机会一定会再来吃吃看的感觉。
最 后 一 样 , 谢 谢 大 家 看 完 ~ ~ ~
作者: xuanze   2020-04-23 00:16:00
感谢回报,少踩一个雷

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