[食记] 台中 贤哥面店|每次来台中都吃炒面当早

楼主: z24518261 (七宗痛)   2020-03-13 22:25:41
【台中】贤哥面店|每次来台中都吃炒面当早餐系列
blog 好读版
https://z24518261.pixnet.net/blog/post/351895147
自从变成半个台中人之后,每每到台中,早餐一定都是吃炒面,这次吃的是位于中华西街
上的贤哥面店,正对面也有一间面摊也不错吃,下次再来分享。
这个面店只有很简单的扛棒,上面写着价格,价格还用签字笔重新写过,我想应该是有涨
价过吧(笑),虽然说是贤哥,但是只看到老板娘啊?
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6863/20483763/1222106800_x.jpg
原来主要都是由老板娘操刀,上菜端盘子则是交给老板。
炒面(小)$35,很台中的炒面,肉燥是偏瘦的,咸度拿捏的很刚好,还淋上了蒜泥提味

https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68b9/20483763/1222107398_x.jpg
面条本身不会太烂,算是恰恰好,蒜泥加上辣椒酱一起拌著吃,滋味醇厚咸香十足,尾韵
微辣,赞。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68f2/20483763/1222107199_x.jpg
蛋花汤$20,中规中矩的普通蛋花汤。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6881/20483763/1222107598_x.jpg
丸子汤$25,贡丸颇大颗,汤里头还有萝卜,一碗二十五觉得算便宜。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6882/20483763/1222107599_x.jpg
烫青菜$30,份量还不少,一样淋上了肉燥跟蒜泥。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a0/20483763/1222106605_x.jpg
带点筋的嘴边肉$40,是软嫩又带点嚼劲的口感。
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6884/20483763/1222107601_x.jpg
卤豆腐$20+卤蛋$15*2,豆腐卤得相当入味,卤蛋很大一颗,不过我在想这么大颗应该是
用鸭蛋下去卤的,是说,这间面摊蒜泥不用钱吗,每一道都给我来一点?
https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68e0/20483763/1222105901_x.jpg
虽然吃一吃也不便宜,但主要还是自己吃太多了XD,不然价格也不会太贵,整体来说,是
一间还不错的小店,上菜速度很快,老板也很亲切,来的时候发现有不少在地人捧场,自
己也很喜欢吃这种古早味,之后住附近可能还会考虑再来吃,以上,跟各位分享囉。
名称:贤哥面店
消费时间:2020 年/01月
地址:台中市北区中华西街107号
电话:-
营业时间:06:30–14:00
价位:50~150

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com