餐厅名称：博爱蚵庄餐厅
消费时间：109年2月
地址：嘉义市西区博爱路二段396号
电话：05 231 9987
每人平均价位：NT500~800元
营业时间：每天 11:00~21:30
图文好读版
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抵达嘉义第一餐我们来吃“博爱蚵庄餐厅”，博爱蚵庄餐厅在google map上评价很高，实
际吃过也觉得很不错，虽然以嘉义物价来说，这间餐厅价格偏中上，但多人聚餐还是蛮不
错的。
博爱蚵庄餐厅在嘉义后火车站的博爱路上，大润发斜对面，招牌很大蛮好找的。
店家外观，算是蛮有规模的海产店。
点餐一样建议到店门口的海鲜台喔～直接看渔获点餐。
菜单价格参考。
桌上放了凉拌笋丝当开胃菜，这我还是第一次看到，笋丝颇入味，蛮清爽开胃的。
炒豆苗 270元，咸香够味的炒豆苗，吃起来蛮嫩的，处理得不错。
炒海瓜子 370元，酱烧炒海瓜子是海产店经典菜色了，这边的调味刚刚好，不会过咸，酱
料好适合配白饭喔。
乌鱼子 720元，这边的乌鱼子品质不错，吃起来口感绵密，表皮也烤的刚刚好，好吃。
炒鳝鱼 250元，台式醋溜炒法是下饭的好朋友。
烫白虾 600元，虾子只要新鲜，清烫就很好吃了。
烤软丝 560元，软丝熟度烤得刚刚好，保有肉汁，沾点胡椒粉就很好吃了。
金沙杏鲍菇 180元，这边的金沙做法我觉得做得很好，咸蛋黄裹的够厚，香气十足，这是
我最喜欢的菜之一。
樱花虾炒饭 90元，樱花虾炒饭是东港的强项，这边的炒饭粒粒分明，但樱花虾下的量不
像产地东港那样凶狠，就中等水准囉。
乌鱼子炒饭 150元，咸香够味的乌鱼子炒饭，锅气足好吃。这两道炒饭其实不差，炒功不
错，喜欢吃炒饭的人还是可以点。
胡椒凤螺 380元，咸辣的胡椒凤螺是啤酒好朋友。
炸蚵酥 220元，当天吃到的蚵酥品质蛮好，外酥内软的口感沾点胡椒粉好吃。
清蒸红蟳 1600元，这也是新鲜就好吃的食材，蟹膏虽然蛮多的，但我嫌麻烦不喜欢吃螃
蟹XD
最后亮点是白鲳米粉 1620元，吃白鲳米粉好有过年感觉，这边的白鲳切的够大块，也炸
得刚刚好，肉质不错。加上软硬适中的米粉与淋上蛋酥的油葱芋头汤头，吃起来好过瘾阿
。用餐人数够多的很推荐点来吃喔。
吃饱喝足用很甜的柳丁当结尾～结束豪华的一餐。
博爱蚵庄餐厅我觉得蛮好吃的，每道菜都有一定水准，品质不差，但价格也稍高一点，适
合人多聚餐一起分享喔！