[食记] 台北市大同区 山头火拉面

楼主: MarkFung (罪と罚の终焉)   2020-02-06 08:25:15
餐厅名称:山头火拉面─京站店
消费时间:2020年/1月
地址:台北市大同区承德路一段1号B3
电话:02 2558 2577
营业时间:11:00~21:30
每人平均价位:250
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:拉面、酱汁猪排
官网:(具购物功能之网址请勿附上,违者删文)
完整图文网志:https://reurl.cc/NavVae
大年初二的中午运动完,紧接着想往台北大稻埕跑,有一家猪脚面线很想吃,还有传说中
的永乐车轮饼我也想吃。
结果……都没开,全都没开……
所以今天下午,我就是稍微逛了下大稻埕,还有台北地下街,吃了两球冰淇淋,然后准备
回家QQ。途中路过京站时尚广场,才想说不然晚餐就在这里解决好了~~但是,连逛了两圈
,就是对里面的餐厅起不了兴趣,怎么看怎么觉得难吃XD,最后才终于选了一家山头火拉
面。
没吃过这家拉面,不过到是有看过点心面之类的零食,用山头火拉面作为口味的一种
点餐柜台是这样的
菜单就在柜台前面,选好了直接跟店员点菜。今天我要吃1号餐,酱汁炸猪贩定食。应该
是猪排饭+拉面的组合没错吧?
在座位上等餐点备好,这种地方人永远都好多@@
喔喔,我的酱汁炸猪饭定食套餐可以吃啦(250元)。有很小碗的拉面、很小碗的猪排饭,
还有辣萝卜?
先吃拉面,坦白说这是我看过最小碗的拉面了XD(方便面不算的话)。刚刚看了菜单,小碗拉
面好像就要190元,我不知道这碗的份量是不是就算小碗?还是因为套餐的关系又做的更
小?
不过面条倒还不错,有把汤汁都带上来,甚至还可以吃得出来汤头里有点酒味的样子?
不过叉烧太失败啦,只有小小的一块,而且一夹就散。真正好的日式拉面,叉烧必须是在
口中化开,而不是被筷子夹散好吗
汤头倒还不错,我选的是盐味汤头,咸味满明显的,而且还是有豚骨汤的香味,虽然没有
到极致的浓稠,但喝起来仍是相对顺口。不过直接喝汤会发现,酒味更明显了,不知道他
们里面是有加料理酒?还是加味醂?
再来吃酱汁猪排饭吧,份量也是很小
把猪排夹起来一看,饭上面什么配料都没有,而且可以说只有薄博的一层白饭而已QQ,这
样吃不饱啦
猪排没有切,所以不是很好入口
不过味道比想像的好,外皮上的酱汁很好吃,跟炸粉的味道非常搭,不会过重过咸,而且
非常好下饭。就是猪排太小太薄了,吃不过瘾
配饭一起吃,哎哟,真够赞的。(挖一次饭,碗就见底了,这饭量QQ)
辣萝卜干的味道很一般,就不多作介绍了。这餐的拉面和猪排饭,简单评论一下,大概就
是──
份‧量‧真‧的‧太‧少‧了!
拉面无论是面条、汤头的味道都不错。也许还没有到超一流的水准,但也已经屌打很多伪
日式拉面店了。但这么小碗,加上叉烧肉也是小小烂烂的一块,是能吃到什么啦?猪排饭
也是,酱汁猪排明明就还满好吃的,但是这样的量根本还不够我塞牙缝啊!如果单论这一
餐碳水化合物的量,拉面的面条加上猪排饭的白饭,搞不好都比不上我前几天在宜兰吃到
的复兴路炸酱面,那小碗40元的面量咧!
味道虽然不错,但无法令人满足
下次应该没啥机会再来吃了XD,一餐250元的价格,够我在基隆吃得饱饱饱了,而且保证
味道不输这家拉面。要嘛就是把口味做好,做出顶天的超级美味;要嘛就是价格合理份量
也够,让客人吃了觉得还算值得。如果两样都做不到,那我只能说台北人的钱还真好赚…
作者: hoyumi (正版型男...无误!!!)   2020-02-06 13:36:00
台北多少赢这家的拉面你不吃?
作者: allan168861 (乂狂傲建桓乂)   2020-02-06 13:45:00
以一概全欸 好棒棒
作者: howard1997 (kingzz)   2020-02-06 14:39:00
一堆比这家好吃的不去找
作者: longya (嗯)   2020-02-06 14:48:00
这样也要打翻全台北人 那我只能说基隆人水准真够“高”
作者: altcd (這是個盲從的年代~)   2020-02-06 15:52:00
永乐车轮饼非常普通,只是大颗便宜而已,没吃到不可惜现在这种中式古早点心新创小摊非常多,找一找有更多好吃的
作者: erty (宝贝,再见。)   2020-02-06 16:48:00
食记就食记不知道地图炮三小
作者: longya (嗯)   2020-02-06 17:35:00
文笔太废只能靠地图炮譁众啊
作者: QAQAQAQA (光速QA)   2020-02-06 19:07:00
看完觉得挺可怜的ㄏ
作者: skank (大家好)   2020-02-06 20:06:00
台北就比你基隆有钱 怎么了?
作者: jack0204 (Jarbar王朝)   2020-02-06 21:37:00
吃不饱就再来一份阿,怎么了吗?
作者: sm0214 (小林)   2020-02-06 22:31:00
版上写食记的作者真没几个能看了
作者: leftorright (向左走向右走)   2020-02-06 22:54:00
每次看到这种只求量多的都觉得好可怜
作者: positMIT (MarineQueen)   2020-02-07 00:27:00
?
作者: bentryit (辉英时代)   2020-02-07 09:22:00
穷鬼,拿京站跟基隆比价?初二没开不是很正常吗
作者: TO3032063 (晴小空)   2020-02-07 11:53:00
这样也要战城市!基隆每天喝雨水就饱啦!要战谁不会
作者: longya (嗯)   2020-02-07 11:54:00
楼上XDDDDD
作者: ejywar (四乃森蒼紫)   2020-02-07 15:41:00
1.这家我有去吃过。不曾再访。2.去拉面店点猪排餐...ORZ不过楼上批评的版友们可能没注意到,原PO是大年初二去吃很多好吃的拉面店过年期间都没开啊....个人也觉得山头火这个价位但是却没有特别好吃、量却又偏少另外回原PO,许家猪脚面线我大年初五去吃,有开
作者: allan168861 (乂狂傲建桓乂)   2020-02-07 19:18:00
重点是他开地图炮
作者: erty (宝贝,再见。)   2020-02-07 23:07:00
我管他初几吃的,地图炮就是地图炮
作者: uranusjr (←這人是超級笨蛋)   2020-02-08 00:43:00
我一直以为这家倒了, 原来只是搬到地下室啊
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2020-02-08 03:44:00
"基隆每天喝雨水就饱啦"XDDDD山头火在一楼独立店面时满好吃呀
作者: ImKSW (ImKSW)   2020-02-08 10:05:00
京站租金去跟基隆宜兰路边摊比....

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