餐厅名称：马辣(复兴店)
消费时间：2019年/12月
地址：台北市大安区复兴南路一段152号4楼(捷运忠孝复兴站1号出口、西堤牛排楼上)
电话： (02) 2772-7678
营业时间：11:30~16:00(午餐) 598元，
16:00~2:00(晚餐) 698元，
周六日例假日 11:30~2:00 698元
(加一成服务费，只收现金，晚餐最后入场时间24:00)
网志图文版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/228778913
马辣一推出冬季限定的草莓吃到饱后
兽大每天都吵着要吃马辣
终于在某个星期六晚上让他得偿所愿
吃到了好多好多的小草莓(少女梦幻泡泡)
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礼拜六下班后
某轩和兽大呈现眼神死状态
仿佛两具骷髅瘫坐在沙发上
突然兽大说了一句让我们如获新生的话
他说: “走!我们去吃马辣!”
于是我们便拎着钱宝贝
在晚上十点多雀跃万分的来用餐~~~
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马辣复兴店在4楼(有电梯)
因为夜已深
附近还蛮好停车的
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很多人应该都会好奇马辣和新马辣究竟有什么不同
这张表解释的满清楚的
目前新马辣总共有9家，大台北地区6家，桃园1家，高雄1家，台南1家
马辣总共有8家，全部都在台北市
马辣装潢比较走传统中国风
新马辣则是走浪漫网美花墙清新风
食材部分新马辣比马辣多了一些高级的海鲜与肉类吃到饱
如: 阿根廷天使红虾、野生草虾、澎湖明虾、美国无骨牛小排、澳洲黑毛和牛、丹麦松阪
猪等
两者的价钱自然也以新马辣稍贵
总之
想要吃高级的海鲜肉类请选新马辣
若是想来点饭后甜点和水果的话请选马辣
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马辣目前共有8家店，全部都在台北市
公馆店、西门店、忠孝店的价钱较便宜
信义店、南京店、复兴店、中山店、汉口店的价钱则较贵
两者的差异在于后者多了现打果汁和红白酒
取餐方式也稍有不同
前者是自助取餐的，后者则是单点吃到饱式的
其他注意事项还有以下:
1.儿童为小一至小六，限一大配一小
2.4~6岁用餐每人酌收清洁费100元
3.欢迎自带饮料酒类，免收开瓶费
4.用餐时间2小时
5.10%服务费另计
6.2人以上开锅，1人用餐酌收开锅费100元
7.浪费食物每人加收200元食材费
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我们今天来的是马辣复兴店
是价位是较高的马辣分店
平日午餐598元，晚餐和例假日698元(另计1成服务费)
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旁边图文并茂写着本店特色
有多种高级肉肉、手掌大的虾虾、鲜蟹、花草茶、台湾生啤酒、红白酒、
唐宁茶、基隆三记鱼饺、进益贡丸、现打水果汁、水果等等
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电梯坐到四楼后一打开
正对前方即是柜台
ps.这里不能刷卡
ps.消费一人即送一点
清空桌面并打卡一桌再送一点
我们刚好集满了十点
这次可以买一送一(免费者仍要付一成清洁费)
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无脸男端著盘子说: “救救流浪狗，请喂我零钱”
某轩马上投币进去了
我看到毛小孩受苦心里就会很难过
我希望世界上的毛小孩都是自由快乐饱足的!
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马辣的装潢每家都差不多
走中国风
墙上挂著仿古画、唐朝仕女图、清明上河图之类的中国风壁画
还有佛头的雕像摆设
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位置数多且宽敞
座椅是舒服的沙发皮椅
每桌旁都摆有一个折叠式的小桌
摆放林林总总的食材
这样桌面就不会显得拥挤凌乱
而时间已经快十点半了
仍然陆陆续续有客人来用餐
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这是我们今天的用餐位置
订位时告知店员有一个宠物推车
他们特别帮我们安排了一个较独立且不会影响到他人行走的地方
马辣最吸引我们的点除了它的山珍海味之外
就是宠物友善的精神了
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入座完毕
首先店员会先请客人选择汤头(五选二)
麻辣锅、蔬菜锅、花雕鸡、胶原蛋白锅和酸菜锅
我们吃到现在每次都点花雕鸡和胶原蛋白锅
这次终于做出变化点点看其他的汤头!
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东北酸菜锅(左)、蔬菜精力锅(右)
酸菜锅里加了非常多的酸菜
其实我觉得口味不会非常酸但偏咸
蔬菜锅则是偏清淡
和胶原蛋白锅的味道相似
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接着就来点火锅食材
划记好后交给随便一位路过的店员即可
肉类有以下可选择
牛: 新西兰顶级沙朗心、美国choice特级牛五花、美国CAB安格斯黑牛、
美国Prime顶级牛梅花、美国choice无骨牛小排(限晚餐和假日供应)
猪: 猪嫩腿肉片、国产猪五花
羊: 澳洲顶级小肥羊
鸡: 宫廷花雕鸡
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麻吉锅物、瓜果笋豆、养生鲜菇、野菜时蔬
经典丸饺、私房卤味、鲜味渔捞、渔港海鲜
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点完餐后来到满是天灯很有气氛的自助取餐区
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墙上挂著名人来访的纪录
某轩第一眼就看到了雪碧
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饮料区
饮料有茶花绿茶、柠檬红茶、可尔必思、伯爵奶茶(旁边有珍珠，可自调珍珠奶茶)
咖啡机、花草茶、唐宁茶
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四种气泡饮料，可乐、雪碧、沙士、苹果西打
还有台湾生啤酒无限畅饮
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现打果汁三种，西瓜汁、综合果汁、蜂蜜柠檬
还有红酒、白酒无限畅饮
每次来用餐不是骑车就是开车
兽大从来就无福享用马辣提供的酒类
<开车不喝酒，喝酒不开车>
<未满18岁请勿饮酒>
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安格斯黑牛咖哩
今天实在是饿昏头了
很想来点淀粉类的食物提供饱足感
看到牛肉咖哩口水直流
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咖哩里的牛肉很多
一点点饭淋上咖哩
搭配软硬适中的牛肉
在肚子饿到爆的状态下
某轩以为自己上天堂了
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酱料区
酱料很齐全
包括了香菜、洋葱丁、萝卜泥、红砂糖、花生粉、白芝麻、花椒辣油、蒜泥、
朝天椒、白醋、乌醋、香油、辣腐乳、胡麻酱、葱花、XO沙茶、中式酱油、日式酱油和蒜
苗
每个人都可以配出自己独一无二的酱料
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兽大是酱料小天才
每次他都能配出深受某轩赞赏的好味道
不过其实少加酱料对健康比较好~~~
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副食
把酱料区下面的抽屉拉开
会发现这根本是各国面食大集合
刀削面、蒸煮面、泰国虾味面、蔬菜面、王子面、细粉、
印尼香葱鸡汤面、宽粉、王子宽面、韩国不倒翁干面
还有土鸡蛋喔~
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甜点、水果
水果今天有梨子、葡萄、西瓜、莲雾、芭乐、香瓜和凤梨
还有令兽大魂牵梦萦朝思暮想的小草莓阿~~~~
右侧有蛋糕和一些精致甜点
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冰淇淋区
马辣/新马辣的冰淇淋种类令人眼花撩乱
莫凡彼8种口味，哈根打死16种口味!
某轩目前在这24种中
独爱莫凡彼的意大利起司口味
取餐绕一圈回来后
刚刚点的食材全部一股脑儿的上桌拉!
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澳洲顶级小肥羊
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美国Choice无骨牛小排(肩)
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美国Prime顶级牛梅花
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美国Choice特级牛五花
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美国CAB安格斯黑牛
某轩个人觉得当天最好吃的肉肉非安格斯黑牛莫属
肥瘦相间、厚薄适中、肉质细致
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百页豆腐、芝麻麻吉
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茼蒿
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玉米笋
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高山娃娃菜、水莲
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白虾(上图)和草虾(下图)
真的都有手掌大小
不过煮下去后只知道是吃虾
分不太出来谁是白虾谁是草虾
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三点蟹
利用提供的蟹剪和挖蟹棒
可以把一整只螃蟹吃得干干净净
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北海小花枝和苏澳小卷
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所有的食材一字排开有没有很壮观阿?!
除了刚刚以上提到的东西外
还有卤三宝、鸡佛、象拔蚌、干贝、黑海参、东石蛤蜊、布袋鲜蚵、新西兰贻贝等等
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兽大的补肾食谱
男性通常会很在意肾气是否足够这件事
兽大也不例外
以上是他推荐的补肾秘方
象拔蚌、新西兰贻贝、黑海参和鸡佛
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吃饱喝足后
我们幸福的吃著小草莓
个头虽小，但酸甜好吃
淋上一点炼乳
风味更佳
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某轩挖了一球最爱的莫凡彼意大利起司
放上三颗草莓
呜!好吃到喷泪了~~~
今天把马辣当成是上班辛苦一整天后的奖励
吃的好满足好开心
有肉肉、海鲜、蔬菜、火锅料、补肾食材等等
还有最重要的终于吃到了草莓
一解兽大的草莓相思病