网志好读版：https://meetfood.com.tw/2020/01/a13/
餐厅名称：新德士 港式烧腊
消费时间：2020年/1月
地址：台北市信义区松仁路58号B3
营业时间：平日 11:00–21:30 、 假日 11:00–22:00
每人平均价位：$120 - 180
可否刷卡：可
有无包厢：无
当日点餐：新德士特制招牌饭 $180
推荐指数：7/满分10
美味度：7分
CP值：6分
环境及服务：7分
官网：https://www.facebook.com/106565100820826/
远百A13的美食街主打南洋异国风
但在一片泰国、星国、马来西亚餐厅环伺下
排队人潮最多的却是这间 新德士 港式烧腊
因为挂著的烧鸭看起来真的太好吃
新德士从单品、双拼、三宝到最多可以吃齐四种肉的招牌
价位也从最便宜的120到180
另外还有一道相当特别的叉烧蛋盖饭
这次为了一次可以吃到四种肉 所以我是点了招牌饭
不知道是否因为生意太好
稍微等得有点久才终于拿到
另加套餐会有例汤、泡酸菜 甚至河粉
但这天没有这么饿 就只单点
配菜部分不多 有青江菜、花生、豆干跟半颗卤蛋
倒是附上了酱料 这点比较特别
共有三种酱料 从左至右分别是梅子酱、蜂蜜芥末跟葱油
主要用来搭配烧鸭、烧肉跟油鸡
一般烧腊店是都会有葱油 但梅子酱跟蜂蜜芥末就比较特别
我觉得新德士肉给的份量算满多的
以信义区美食街这个价位 是划算的
而且每种肉看起来真的都不错吃
白饭淋上酱汁 跟传统烧腊便当店一样的做法
饭本身好吃 比较黏但不软烂
仍保有粒粒分明的口感
烧鸭的皮口感是让人满惊艳的
保留了油汁又酥脆
这次吃到的部位也没有什么骨头
单吃或搭配梅子酱都不错
油鸡部分则是比预期得好很多
原先看到是白肉 感觉会柴
没想到不太柴之外 还保有Q劲
且皮的部分不软烂 同样也是QQ的
鸡皮的脂肪也比较厚 所以吃起来就不会太干柴
叉烧跟烧肉稍微差一些
叉烧油花部分够Q 但瘦肉有些太焦且硬
烧肉本身皮是够脆
但肉本身也是不够软嫩
以这四种来说我个人喜好烧鸭>油鸡>叉烧>烧肉
所以说不定之后只要点双拼（烧鸭油鸡）即可
但他们的烧味拼盘价格也不贵就是了
这个价位跟类型 能比的好像是了凡
就整体口感、味道跟价位来说是整个乐胜 XD
是说远百这次端出来的餐厅名单
有种雷声大雨点小的感觉 实际走一遭没有感觉太吸引人