餐厅名称：牛丁次郎坊
消费时间：2019年/12月
牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼
地址:新竹市东区民生路251号
电话:03 515 3009
营业时间:11:30–14:00 17:30–23:00
星期六 日 11:30–14:30 17:00–22:30
每人平均价位：300
完整图文版：
https://applemilkall.blogspot.com/2020/01/xx.html?m=0
吱吱作响的桌边战斧牛排烧烤
极盛丼饭 肉量超浮夸
熔岩蛋糕令人惊艳
今天约在新竹民生路上的
"牛丁次郎坊"吃饭
民生路上真的蛮多店家的
之前吃过的东街 还有浅草屋
都在民生路上
因为听说这间店的丼饭蛮有特色
今天就来亲自感受一下~
这里感觉是以
高级丼饭为主的日式餐厅
看广告的旗帜介绍 感觉食材都蛮高级的
不过还是要亲自吃一下
感受到底好不好吃XD
内部装潢都是以木头为主
各种形式的座位数量都有
因为桌椅可以移动的关系
所以聚餐人数不管多少都是可以调整的
店内有提供无限续的鸡汤
看起来是大骨熬制的乳白色
喝起来也好浓郁
用保温瓶装着 整个暖暖的
翻了一下桌上的广告
有新品介绍及加入会员的优惠活动
加入会员有入会礼 /生日礼 /还能E化集点
点菜单很有设计感
红白黑的配色 很有日本风
一张两页 清楚明了
正式菜单 有中文日文对照外
也有小图片可以参考
定食 丼饭 拉面 果子 饮料
各种类都有 选择性真不少
即日起到1/31
加点可乐+温泉蛋-> 原价$55
点丼饭系列只要加$20元喔!
极上厚切葱盐牛舌定食 $658
定食都有附小菜x2 生菜 白饭
温泉蛋或糖心蛋 甜点 饮品
小菜的调味都有特色
不会过咸或味道过重
温泉蛋蛮厉害的
蛋白水嫩 蛋黄半熟有蛋香
甜点仙草冻不死甜 也有嚼劲
牛舌有附 胡椒盐 沾酱 葱盐
牛舌是薄片的 大概有十多片
光用看的 就期待这牛舌的美味
纹理看起来满漂亮的
料理完应该也很美味
牛丁次有附上一个小烤炉
可以自己掌握烧烤的生熟度
把牛舌放在烤盘上
油花让牛舌滋滋作响
阵阵香气扑鼻~
单面熟了 再翻面烤一下
几乎靠牛舌本身的油脂烧烤
整个吱吱作响
直接吃原味就很不错了
不过加上葱盐更对味
葱盐咸香 牛舌脆口
让筷子整个动起来XD
天神鸡白汤豚骨拉面 $145+$90
(升级套餐 小菜x2 生菜
温泉蛋或糖心蛋 甜点 饮品)
拉面蛮大碗的
直接单点不加小菜 应该也可以吃饱
不过加小菜会更加丰富
面条非常好吃
有嚼劲不会烂 汤头很浓郁
又比桌上的鸡汤 更有味道
猪肉Q嫩Q嫩的
不会太咸 很有味道
糖心蛋也做得很刚好
中心湿润不干粉 也吃得到蛋香
炙烧安格斯黑牛后腹肉丼(极盛)$180 +$90
(升级套餐 小菜x2 生菜
温泉蛋或糖心蛋 甜点 饮品)
极盛是一般的肉量再加量 吃得很满足
后腹肉满有嚼劲的 每口都有肉汁
简单的葱还有酱汁 很下饭 很满足
可尔必思$50
醋饮$50
附餐饮料(冬瓜柠檬)
中场休息一下
这里可以点到可尔必思 还有醋饮解腻
不过附餐的冬瓜柠檬 本身也蛮清爽的
焗烤牵丝起司炸鸡 $160
这个大推!
起司份量足够之外 鸡肉很嫩又多汁
起司焗烤皮 焦脆焦脆的
是道有很多层次的料理
燃极黑贝身战斧牛排定食 $768
这个极黑贝身战斧牛排定食
有浮夸到 牛排超大块
而且外型真的圆圆的 有像柱状的干贝
这份餐点会有专人服务料理
看着服务人员专心烧烤
牛肉香气阵阵扑鼻
真是视觉与嗅觉的满足
剪切完牛排
再放上洋葱炙烧一下
美味战斧牛排就完成了
最后在把战斧的骨头摆上
相当霸气!
牛肉中心大概接近五分熟
很嫩又充满牛香
配饭吃蛮下饭的
因为没有过多的调味
一口牛肉 一口白饭
算是一种不咸的清淡组合
搭配洋葱豆芽
是另一种爽口的配对
战斧牛排的骨头上还有很多肉
啃得很开心 不过要保持形象
就不放出啃骨头的样子了XD
骨头上的肉多了一份焦香味
火山熔岩蛋糕 $120
熔岩巧克力也是一个亮点
谁会想到卖丼饭的日式料理
会有这么精彩的甜点
上桌时蛋糕热热的
剖开后中心的巧克力缓缓流出来
视觉效果很好
不过重要的是 很好吃!!!
苦甜苦甜的一点都不腻
马上被一扫而空
今日吃完对战斧牛排印象深刻
套餐的小菜感觉也很用心准备
少量多样 每种都吃的到 不腻口
牛丁次的餐点从平价的一百初
到高级和牛或牛舌都吃的到
不只丼饭还有拉面
推荐起司炸鸡跟熔岩蛋糕
一定要点来吃 一点都不逊色喔~
<店家资讯>
牛丁次郎坊x深夜里的和魂烧肉丼
地址:新竹市东区民生路251号
电话:03 515 3009
营业时间:11:30–14:00 17:30–23:00
星期六 日 11:30–14:30 17:00–22:30
苹果的背包食堂
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