[食记] 台北 汉来海港城.东西荟萃丰富食材吃到饱

楼主: gillianshine (☆earrings☆)   2020-01-06 22:36:28
图文网志好读版:https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/404359438
汉来海港城和飨食天堂在我的同辈朋友中算是人气非常高的吃到饱餐厅,
除了食物种类繁多外,和星级饭店Buffet相比稍微平易近人的价格,
也是它们吸引人的地方,而且用餐氛围、装潢设计不输饭店Buffet。
汉来海港城在每个餐区都有大大的英文字招牌设计,
让你一目了然想吃什么要到哪个区域,对我而言是很新颖便利的规划。
整个汉来海港城总共有四大餐区,每个餐区又有多种主题料理,首先来到:
(一)饮品冷食区:此区有开胃菜、沙拉、饮料、咖啡。
APPETIZER 开胃菜区
▼义式醃渍什锦菇、韩式泡菜螺肉片。
▼雪耳菠菜蒟蒻和风沙拉、金桔风味咸水鸡。
▼银芽牛肚佐椒麻酱
▼塔香洋芋章鱼沙拉
▼螃蟹和白虾。这不是应该放在海鲜区?
SALAD 沙拉区
▼生菜蔬食种类繁多。
光生菜就有绿翠莴苣、有机红橡叶、有机红皱叶莴苣、贝比生菜......等。
▼也有不少坚果和油醋可搭配。
红酒醋、白酒醋、意大利陈醋、葵花油、玄米油、橄榄油、葡萄籽油.........
▼点缀沙拉用的帕马森起士。此区的附近还有一区水果区。
DRINK 饮料区
▼特调饮料。由左至右是:海角乐园、柚香伏特加、野莓四红果。
▼现打果汁。由左至右是:柠檬汁、西瓜汁、小黄瓜蜂蜜柠檬汁、综合果汁。
▼其他冷饮。由左至右是:苹果醋、茉莉绿茶、奶茶。
▼此区还可以自制冰品。有蜜豆花、红豆绿豆、粉圆、炼乳.....等佐料,
旁边还有刨冰机,让你重温童年美好回忆。
COFFEE 咖啡区
▲有榛果黑可可、花香甜橘、曼特宁、哥伦比亚等口味。
喝了一口花香甜橘,有花香的咖啡真是独特让人有幸福感。
(二)海鲜日式区:此区有海鲜、生鱼片、寿司。
SEAFOOD 海鲜区
▲有三点蟹、孔雀贝、黑贻贝。螃蟹是太多了海鲜区不够放还放到开胃菜区吗XD
▲这是鲨鱼烟和凤螺吗?
▲贵妃鲍鱼和蒲烧鲷鱼
▲甜白虾
▲可能是大鱼大肉太多了,这区还放了温热蔬菜。
有秋葵、娃娃菜、龙须菜、南瓜......等等
SASHIMI 生鱼片区
生鱼片多达10种,和其他吃到饱相比算是种类繁多。
▲旗鱼生鱼片
▲鲑鱼生鱼片
▲鲔鱼生鱼片
▲鲷鱼生鱼片
▲墨鱼生鱼片
▲沙梭
▲竹䇲鱼
▲子池炼鱼
▲醋味鲫鱼
▲醋味鲭片SUSHI
寿司区
▲▼各色各样的握寿司,也颇有人气的被拿了不少。
▼我最爱的散寿司。
▼现做手卷区:有虾手卷、芦笋手卷、虾芦笋手卷、虾卵手卷
▼我拿了虾手卷,喜欢~
▼另外还有日式小菜:秋刀甘露煮、百香渍大根。
大根就是白萝卜,连名字都取的好好听~
(三)综合热食区:
此区有亚洲食物、西式食物、意大利面、披萨、烧烤、烤肉、汤品。
ASIAN FOOD 亚洲食物区
▼XO酱百花鬼马
▼虾菇酱蒸滑鸡
▼云耳冬菜蒸鲜鱼
▼咖哩螃蟹
▼蟹黄蟹肉丝瓜、南洋虾仁炒饭
▼药炖排骨汤
▼麻油菌菇螃蟹汤
▼麻油枸己虾拌面线
▼山药排骨汤拌面线,很清甜的汤头
现冲牛肉汤
WESTERN FOOD 西式食物区
▼红酒炖牛肉
▼BBQ猪肋排
▼苏黎世麻菇松阪猪
▼泰北烤鸡腿
▼酥炸南洋姜黄田鸡腿
▼孜然香菜烤羊肋
▼翠绿白酒海鲜球
▼德式香肠及德国猪脚
▼奶油洋芋泥、红酒炖鸡肉丸
▼接下是现切肉片区,有各式酱料可以搭配。
▼烤火鸡▼可以搭配红莓酱、大蒜酱、墨西哥莎莎酱
▼烤牛肉▼可以搭配蘑菇酱、黑胡椒酱、红酒酱
▼牛肉也可搭配芥末籽酱、黄芥末酱、德式芥末酱;澳洲湖盐、玫瑰盐、海盐。
▼有图有真相,拿了烤火鸡和烤牛肉,还搭配一些生菜。
▼奶油玉米巧达浓汤
PASTA 意大利面区
▼有各式各样的面条和酱汁可选。配料则有蟹肉、淡菜、甜椒丝、卷片、草虾
▼此区还放了不少油炸物。以下是马蹄条、洋葱圈
▼炸牛蒡、苹果天妇罗
▼炸虾天妇罗
PIZZA 披萨区、GRILL 烧烤区
虽然是PIZZA区却只有2种口味的pizza,在吃到饱餐厅中种类算少的。
像丰FOOD好歹也有4种披萨,觉得这部分可以再加强一下。
▲烟燻鲑鱼披萨
▲青酱海鲜披萨
▲特制的窑烤炉。官网说是“不惜重金自澳洲进口高档牛排馆专用的专业烤炉”。
▲各式面包:贝果、法式吐司、可颂
▲可以搭配果酱和奶油。好奇真的会有人来这里吃这么垫胃的东西吗XD
▲焦糖葡萄柚
▲三星葱肉卷饼
▲烤蒜头、炉烤时蔬
BBQ 烤肉区
此区除了最符合主题的烤鸭以外,还有不少中式料理及蒸笼料理。
▼烤鸭▼牛腱▼梅干菜烧控肉▼荫豆豉蒜苗蚵仔▼酥炸香蒜骨▼滑蛋牛肉▼士林香肠
▼肉类真的好多呀~每种只拿一点胃也不够塞
▼蒸笼区有5种料理,下面会一一介绍
▼豆豉排骨▼樱花虾米糕▼蟹黄烧卖▼卤大肠▼海棠果SOUP
汤品区
▼个人认为必点的XO酱蟹肉煲。
略带湿润的滑蛋内铺上juicy的蟹肉佐以XO酱,色香味俱全。
▼也不要错过海鲜汤。
▼配料丰富,用甜虾、蟹肉、鲜鱼、鲍鱼、扇贝、海苔熬煮的鲜美汤头,Yummy~
▼这一区还有烫青菜,大鱼大肉的同时也别忘了补充蔬菜~
(四)甜点冰淇淋区。终于到了介绍甜点的段落。
▲▼两排冰柜下层的甜点是重复的,上层部分一柜是蛋糕、一柜是慕斯及冻类甜点。
▼近看下层蛋糕有哪些东西:手制白巧克力、黑森林樱桃、泡芙
▼红宝石、手制黑巧克力、莓果塔
▼蜂蜜蛋糕、香蕉巧克力慕斯、玫瑰荔枝慕斯、威士忌软心塔、兰姆葡萄轻乳酪
▼栗子蒙布朗、黑森林蛋糕、榛果百香慕斯、布朗尼、柠檬塔
▼蛋糕区还有必须排队、现做限量的舒芙蕾松饼
▼松饼制作中.....打发的样子
▼成品,其实只有薄薄一片,当然比不上我在法国吃的舒芙蕾丰厚道地,
咬下去仍有舒芙蕾奇妙的空气感,可以沾取巧克力酱和苹果酱食用。
▼柚子玛德莲▼欧可雅橙香磅蛋糕
▼拿了许多我爱的法式甜点及巧克力蛋糕:蒙布朗、柠檬塔、法式烤布蕾;
生巧克力塔、香蕉巧克力慕斯、黑森林樱桃,口味皆有一定水准。
▼冰淇淋没什么好说的,就是要Haggen-Dazz~~~
▼四种口味还算可以接受:提拉米苏、桑果雪酪、抹茶、草莓,
再来一个巧克力就更好(被发现了其实我是巧克力控~)
▼餐厅其他视角
▼即使平日晚上人潮依旧众多
***餐厅资讯***
*地址: 台北市大安区敦化南路一段246号6F (敦化店)
*电话:(07) 412-8068 #1
*营业时间&价格
午餐 (11:30~14:00):周一至周五 NT 880 周末及假日 NT1,130
下午餐 (14:30~16:30):周一至周五 NT 650 周末及假日 NT 700
晚餐 (17:30~21:30):周一至周五 NT 1,030 周末及假日 NT1,130
*拜访日期:2019/12/4

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