餐厅名称：大三元酒楼~米其林摘星 港式片皮鸭 花开富贵鸡
消费时间：2018年/5月
地址：台北市中正区衡阳路46号
电话：02 2381 7180
营业时间：11:30~14:00 17:30~21:00
每人平均价位：1000
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：花开富贵鸡 、牛奶埔全鸡、
官网：https://www.3coins.com.tw
图文好读板：https://wawawen.pixnet.net/blog/post/466392713
衡阳路上有许多的银行总行都设在此，加上邻近总统府等政府机关，因此这里有许多
老字号的餐厅，而“大三元”就是这些人选择之一，同时他也拥有“金融餐厅”的称号。
之所以知道这间店也是因为在银行上班的姐夫，他们同事聚餐会选择这里，因此这也
成了我们今年母亲节聚餐的首选，同时，还未曾在台湾摘米其林星星的我，这就是第
一家啦^^
大三元的门口蛮古色古香的，就是个大匾额，一楼的长廊走进去，左右也都是用书法
写的字当布置
我们今天选择了包厢，包厢位置在三楼，一上三楼，映入眼帘的是一间相当气派的
厅堂设计，宛如大家庭高贵的客厅般，我们吃饱后，一家人在这拍照拍得不亦乐乎
今天我们总人数为14大2小，坐一张大圆桌，这么多人很难得一桌可以容纳得下，
以前都要开两桌，所以这里挺适合大家庭聚餐
另外，由于写这篇食记以相隔十个月居多，因此有些菜名就忘了，但透过照片还是
可以回忆当初餐点的口味2018年母亲节品尝的，2019年3月才在写XD 然后直到现在
陆续完成~这次我们点一桌合菜，外加点了港式片皮鸭和花开富贵鸡、烧卖
港式片皮鸭
这道菜是这里的招牌，油亮的酥皮看的就让人垂涎三尺，口感我觉得还好，没有太惊艳
的感觉
花开富贵鸡
这道菜光是外型就很令人吸睛，我挺喜欢它的外层面包，可以沾里面的酱吃
上汤焗中虾
这已经是被动筷子后的模样，虾子外有些焗烤味，下面是铺面条，很独特~~
我很喜欢这道
和风富贵腿(德国猪脚)
德国猪脚又加了生菜，柴鱼片，吃起来不会腻，大家吃得精光
养生南瓜汤
长辈的爱菜，并非南瓜浓汤，而是真正的南瓜下去熬。连皮一起下去煮，营养满分~
鳗片靓米糕
这年头已经好少吃到鳗鱼的米糕了，多半都是鲷鱼片
娃娃菜加一种很像菇类的食材(目前停止销售)
在所有大菜中，难得出现的青菜，娃娃菜很鲜脆，前端的菇类口感也不错
炒鸭架
片完鸭的鸭肉炒后样
牛奶埔全鸡
很少喝到鸡汤和牛奶一起炖，汤头超棒，相当浓郁，会让人一口接一口想喝
烧卖
想说都来这儿了，不吃点烧卖好像少了点什么。烧卖不会太干，内馅的肉新鲜
芋香西米露
最后的一道菜，是甜点，好喝不会太甜
总评
大三元有很多“手路菜”，内部的装潢也很大器！和朋友聚餐或是家庭聚餐都很适合。
此次是庆祝母亲节，现场有6位母亲，老板娘亲自来赠送一人一份随行的刷牙用具组，
相当贴心。
桌上的桌垫以及一楼的走廊，都有书法落款，整间店的布置也走中国古典风，超适合拍
照。酒楼内餐点有的食物是坊间少见，一般吃桌菜，和喜宴重复的菜色偏多，吃久就会
乏味，但他们的餐点真的会让人很想去尝试看看，且在调味上又不会过度重口味，服务
也佳！
除了上面照片所示外，还有其他餐点没拍出来，只不过，历经那么久的时间，这间店
都能历久不衰，也确实有他的实力，大家有空确实能去尝看看。