餐厅名称：Q39- Midtown
消费时间：2019年/11月
地址：1000 W 39th St, Kansas City, MO 64111
电话：816-255-3753
营业时间：11：00~22：00，周末开到23：00，周日开到21：00
可否刷卡：可
官网：https://q39kc.com/
图文版：
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堪萨斯市位处于密苏里州与堪萨斯州之间，但密苏里州占大部分，是密苏里州最大的城市
(比圣路易斯市还大)；几乎位于美国的正中央，前不著村后不著店，虽然是城市，不过很
少跃上旅游推荐，因为也真的没什么好玩的。
这个区域最知名的，大概就是美式烤肉了吧。从美国中部开始，往南走的各个州，都有自
己流行的烤肉酱风味，有的是酱多有的是干料，有些比较甜有些比较辣，堪萨斯州的烤肉
据说是偏甜风味，让我先生非常期待。
后场的开放式厨房，现场充满烟燻风味
美式运动酒吧风格
吃烤肉、喝啤酒、看球赛，是老美的完美周末活动
除了烤肉很热门，这里也有与邻近酿酒厂合作的精酿啤酒与生啤酒
我、我先生、他同学，三个人都饿得要命，点了好一大桌
烤肉拼盘：牛肋间肉、烤鸡肉、手撕猪肉(Pulled pork)
牛肋间肉带着烟燻风味，肉味十足，肉质软嫩但仍带咬感，是我的最爱；烤鸡皮脆肉嫩还
有很多肉汁；手撕猪肉有一点点干，不过调味很好吃。摆一旁的烤肉酱汁偏甜，但是没有
整个淋在肉上，让客人自己沾，我很喜欢这一点
除了烤肉，旁边的高丽菜丝沙拉清脆爽口，转换味觉很好用
美式烤肉必点猪肋排，外层焦香入口即化，是肉食爱好者的天堂。这个猪肋排软嫩是够软
嫩，烤焦感有点不够，我是觉得还好啦，反正肉很好吃，热爱焦肉酥脆感的两个胖老美不
甚满意
(吃那么焦是要得癌症是不是)
烤肉酱鸡翅，侍者推荐，说是店内招牌
很酥脆很有肉汁，但是酱汁实在太甜了，我不喜欢
来烤肉店吃热狗？我们一开始也百般纳闷，可网络上有非常多人推荐这道，也就从善如流
的点了。(肚子饿时点菜是很可怕的)
分别是香肠热狗与猪五花热狗，附上枫糖酱汁
外层的酥皮酥软略甜，带着一丝丝肉桂香气，里面的五花肉软嫩味丰，咸香的油润口感与
微甜的热狗皮想不到这么合拍，可以说是我吃过最好吃的热狗
难怪值得推荐啊！
我觉得直接吃，那股微甜味就很足够了，老公轻轻沾一下，也吃得满嘴香；我看他同学整
根热狗沾了满~满的枫糖酱汁，咬下去的时候还稍微流到嘴边，美国人吃甜的标准我真的
不懂啦
这么多肉，我想说吃些蔬菜平衡一下，点了盘主厨沙拉。结果从头到尾只有我一个人在吃
这盘，老公和他朋友摇摇头：我不想浪费胃容量在蔬菜上。
随便你们哼。(白眼)
烤豆子是除了高丽菜丝沙拉之外，吃美式烤肉最常见的配菜
说是烤豆子，其实是用番茄、香料甜酱汁等把豆子煮到烂糊，有时候会加点培根调味，又
甜又糊的口感却是正餐配菜。我其实超讨厌这个，每次餐桌上端出这一道都会自动闪过，
老公说这一碗很好吃
起司通心面，也是经典配菜之一
这间店的通心面非常难得，竟然没有煮过头，还保有面条嚼感，起司酱汁也不会很油腻，
相当推荐。
三个人吃完这一桌，饱到天灵盖上。(喘气)