王氏鱼皮
地址：台南市安平区安平路612号
电话：06 228 8095
营业时间：平日4:00-14:00 :六日 4:00-15:00
用餐日期：2019年9月
图文网志
https://vivayeu.pixnet.net/blog/post/351237361
台南美食超多 这次总算吃到安平美食“王氏鱼皮”
去年来台南因时逢过年完 王氏鱼皮与文章牛肉汤都公休XD
一直心心念念著 这趟下来台南玩 第一餐就先来王氏鱼皮
台南运河附近不少路边停车位 所以停车算是很方便
时值中午用餐时间 王氏鱼皮店内满满用餐的客人
而店内位子很多 所以不用等马上就有位子啦
台南的天气还是好热 自然选餐厅内室内的座位 才有冷气吹
王氏鱼皮提供的餐点主要还是以虱目鱼为主的料理
有咸粥、虱目鱼皮粥 、虱目鱼汤、煎虱目鱼肚等等
另外还有很多小菜可以点选 如扁鱼白菜、鲁丸、葱花菜脯蛋、鲁豆腐
重点每样价格都相当实惠
不过因为打算留点胃 等等再去隔壁的文章牛肉汤享用牛肉汤
因此不敢放肆在王氏鱼皮点太多 哈
点餐柜台旁就有很多煮好的小菜们
点的餐点上桌囉~
点了两碗粥 另外加点了卤蛋给女儿吃 还有一份高丽菜
卤蛋光外面看就知道超入味的 高丽菜吃起来不错只是稍油了点
虱目鱼皮粥 70元
虱目鱼皮粥端上桌超多虱目鱼皮的
虱目鱼皮吃起来超滑嫩的且无任何鱼刺
虽然是鱼皮 但鱼皮下还是有一层鱼肉 吃起来超满足
而台南的咸粥比较像是汤泡饭的感觉 因此还保留很完整的米粒感
而搭配超鲜甜的汤头 每一口粥 只能说好美味 超爱台南的咸粥~
咸粥 65元
王氏鱼皮的招牌咸粥 里头就有超多的料
内有虱目鱼肉条、香酥虱目鱼柳、蚵仔等食材 超丰富的~
只不过招牌咸粥的虱目鱼肉条吃起来口感比较硬且扎实
吃了王氏鱼皮的咸粥后 当然还是不满足
马上到隔壁不远的文章牛肉汤报到 喝了牛肉汤后更是满足
很推荐来台南安平玩
可以一口气排进王氏鱼皮与文章牛肉汤这两家的小吃喔