图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228520637
餐厅名称：天丼てんや 和亿北车店
地址：台北市中正区忠孝西路一段36号B1-04
邻近车站：高铁台北站、台铁台北车站、台北捷运淡水信义线R10/板南线BL12台北车站
电话：(02) 23110869
营业时间：每天 11:00～22:00 (最后点餐时间 21:30)
官网： https://www.tenya.tw/
FB粉专： https://www.facebook.com/TWtenya/
我大学同学最近要换新工作要回台南了，
我们几位好友们11/10(日)晚上就相约在HOYII和亿北车站B1的 "天丼てんや" 聚餐，
顺便帮前一天刚过生日的大学同学庆生。
"天丼てんや" 是来自日本的平价炸虾天妇罗丼饭连锁专卖店，
在HOYII和亿北车站B1的这间分店正是他们来台的首间分店，
是在去年(2018年)10月开幕的，
然而我第一次吃 "天丼てんや" 却是今年1月底在微风南山吃的。XD
店里采用轻柔的木质桌椅座位和装潢，
有多张隔间式的多人座位(一桌大概4~6人)还有开放式厨房前的吧台座位，
用餐环境干净舒适，
开放式厨房前上方有日式屋簷，
周围采用砖瓦墙还挺特别的。
这家主餐就是多款日式天妇罗炸物丼饭或定食，
还有一些炸物小菜、饮料、甜点等。
(注意：未成年请勿饮酒！)
完整菜单内容可以参见我的相簿：https://jeremyckt2.pixnet.net/album/set/6148349
每桌都有附上天妇罗酱汁、七味粉和藻盐，
让顾客自行将丼饭或定食提升风味。
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我们点了几瓶啤酒一起敬一下！干杯！
(注意：未成年请勿饮酒！)
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来看看我们享用了哪些餐点吧！
叉虾天丼
我打算点份海陆双拼的天丼所以点了这道，
有两尾黑虎虾、叉烧肉、花枝、四季豆、鸿禧菇、红萝卜，
其中一尾我还加价50元升级为黑虎旗鉴虾。
(我们几乎每人都将其中一尾虾加价升级)
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黑虎虾是来自印尼北婆罗洲的根岛生态草虾，
肉质紧实又软Q弹牙味道鲜美。
加价升级的黑虎旗鉴虾则是更加肥美而且Ｑ弹度更高，
我们都吃得赞不绝口，
真是恨不得全部的虾都加价升级。XDDD
外表面衣是以日本进口炸粉制作再以严选芥花油酥炸，
芥花油是高稳定性而且不含反式脂肪酸的好油，
炸得香酥而且是化口的酥，
脆度还OK不会腻口。
米饭是严选台东池上米以日式炊煮技法煮成的，
粒粒分明又软Q。
店家独门天妇罗酱汁是以特选鲣鱼片熬煮，
咸咸甜甜的又浓厚。
叉烧肉肉质软嫩油花丰厚。
附上味噌汤里面有海带和豆皮，
中规中矩吧！
来看好友们点的餐点吧！
有一位朋友也点了叉虾天丼，
他加价升级套餐多了茶碗蒸、渍物和小杯醋饮。
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全垒打天丼
有3尾黑虎虾、花枝、蟹肉棒、四季豆、鸿禧菇、地瓜等，
他也将其中一尾加价50元升级为黑虎旗鉴虾。
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双拼天丼
是炸虾天妇罗和风味肉燥饭的双拼组合
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日式咖哩猪排
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炸猪排相当厚实肉质算嫩不干柴，
外表粉衣炸得金黄酥脆，
跟浓郁辛香微辣的咖哩酱汁很绝配。
我们还加点了黑虎虾天妇罗和小竹䇲天妇罗一起share
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小竹䇲天妇罗
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小竹䇲天妇罗香酥脆口很涮嘴
再次享用 "天丼てんや" 的炸虾天丼印象依然很好，
食材用料和制作上都很实在，
从鲜虾和各海鲜、野菜甚至酥炸面衣的原料都讲究，
整体份量算是充足，
餐点的呈现也精致。
这次我们还吃到加价升级的黑虎旗舰虾更是惊艳不已。