餐厅名称：The Vintage Emporium
消费时间：2019/11
地址：95B Nguyen Van Thu Street, Ho Chi Minh City 70000, Vietnam
电话：+84 90 441 31 48
营业时间：7am to 9pm
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：摩洛哥蛋
官网：Facebook搜寻The Vintage Emporium
图文版
http://tinyurl.com/qk4wkqm
位于在地人的巷弄内，离旅客熟悉的第一郡红教堂区，大约10分钟的车程
外观是法式建筑，比较隐密，不好寻找。虽是隐密，藏不了高人气。为现在的网红早午餐名店之一，也是世界各国驻派员的口袋名单，目前在第二郡也开了更宽敞的分店。店内则用复古风摆设品呈现。Y笨是普通时段来访，但店里都是满满外派员，少了观光客的喧哗，反而多是带笔电上班族。
菜单选项是很多元，去满足胡志明越国际化的风情
店员大力推荐当家招牌：摩洛哥蛋(Moroccan Eggs), 但是Y笨只钟情班尼克蛋
Y笨最爱的定番- Eggs Benedict
份量不大，对Y笨来说刚好。经典美式班尼克蛋，极简单的食材（蛋、火腿和荷兰酱），让Y笨到哪里都想试一下每家餐厅的风味。一份好吃的班尼克蛋，必少不了精髓 -Hollandaise , 五种经典法式酱汁中最有名的酱汁之一，会让班尼迪克蛋变得更加的美味。 大多数人会因为它富有光泽的柠檬色而一眼认出来它，酱汁不会过腻。店家面包用的是酸面包，更有嚼劲与香气。沙拉则用巴沙米可醋调味和烤蕃茄
热卡布奇诺
难得喝到Y笨要的重烘焙豆加上热奶泡，每个细节都有注意到
复合式咖啡馆和异国餐厅在胡志明市如雨后春笋般的出现，大部分的店家确实没让人失望，因此才能在这快速变化的Saigon占有一席之地。餐厅氛围和口感则是个人主观评断，这家 Vintage Emporium 还挺合Y笨的味，在里面用餐感到很放松加上轻音乐。很适合想暂时脱离喧闹的胡志明市的好去处。