‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
店名:战酱烧肉双城店
地址:台北市中山区双城街17巷13-3号
电话:02 2585 5209
试吃日期:2019年/11月
网志图文好读版:https://tinyurl.com/qub5rg3
美食战区晴光商圈,新开一家公馆很红的烧烤吃到饱-战酱烧肉。刚开幕不久,非常的新
!
就在晴光商圈里,捷运站出来非常的近,交通很方便。
朋友从国外回来,揪肉食族朋友来大嗑一番!
白色石砖门面外观,摆放白长椅看起来清新舒适。
战酱烧肉主打高级肉品与新鲜的海鲜,食材种类非常多,丰富度很高。
依照食材内容有不同的价位,$489起跳,$489应该最深受学生族群喜爱!
再往上有$599、$799、$1299,今天就是为了顶级的和牛和大虾而来
用餐时间两小时,一般吃到饱90分钟,战酱多了半小时可以战斗
双城店新开幕优惠
第一重:在粉丝专页打卡即送生蠔一份
第二重:在脸书打卡Tag三位好友,就不用服务费哦!
爱吃肉喜欢海鲜的可以趁现在赶快来,优惠多多。
加价99元就有啤酒无限畅饮。
空间宽敞,进门就是一条长走道,座位分散在两旁。
如果要吃的话记得先订位,座位数没有到太多,当天用餐就快客满了。
左侧都是四人一桌为主,约20个位子。
右侧是长桌,可以容纳大家庭或是朋友聚会。
自助区有冷热饮料、冰淇淋无限供应。
饮料除了可乐、雪碧外, 还有可尔必思、日式煎茶。
日式煎茶很解腻~
$1299菜单
直接往最下面看XD澳洲和牛、日本和牛、雪藏伊比例猪和肋眼沙朗。
这四样绝对必点,肉质都很棒,如果爱吃肉的直接专攻这个。
首先送上店家帮我们配的一盘豪华海鲜盘!
依照菜单上的餐点依序为:深海粉丝贝、蓝钻、琥珀、天使红虾、黑虎虾、生蠔。
爱吃海鲜的必须来!!
看到隔壁桌点法国海螺肉感觉也很好吃,但之后要加点已经吃不下了。
鲑鱼腹鳍、海贼王、扇贝、干贝。
骰子牛与厚切牛排。
厚切牛排很大一块,给得相当大方。
伊比利猪和松阪猪
大家有没有发现,伊比利猪很用心欸!
切成台湾的形状,外观用心很令人期待他的口感。
现在的松阪猪花样一定要俏丽,叠成一朵玫瑰花状。
战斧猪排和大肠。
如果要大口啃肉战斧猪排是首选。
蔬菜选了一些绿色蔬菜和菇类。
再来和牛上桌了!!!!
这是日本和牛,虽然只有两片但超大片~
店内使用原块牛肉,加上这色泽和纹路怎能不让人期待啊!!
后来又追加了!色泽真的很诱人。
追加的份量还更多呢~
澳洲和牛
除了日本和牛外,还有澳洲和牛,大家吃完可以比较一下,看喜欢哪个国家的和牛!
肋眼沙朗
肋眼沙朗切的很大片,看起来就过瘾!
黑牛牛小排
首先烤了厚切和骰子牛。
肉香充足有嚼劲,表现不错但有更好地等着我们。
马上升等吃和牛,交给了专业的服务员帮忙烤,烤的超美的!
外层轻轻松松烤出烙痕效果,但内层又很软嫩不会过熟
大概烤5分熟就开始卷肉,自己烤了一次发现难度很高呢
烤不出来这种感觉,好的肉还是交给专业的烤才不会浪费肉质。
本和牛真的超级好吃!非!常!可!以!!
肉缘油花较多,油脂较丰富,肉汁很多很香甜。
再来吃吃黑牛牛小排,本来想说吃完和牛再来吃黑牛牛小排会被比下去,结果完全不会欸
!
黑牛牛小排肉质表现也相当优秀。
先吃了原味再来自己混搭任意口味,五分熟的黑牛牛小排加上青葱,好棒啊~
店家准备了很多调味料:有玫瑰盐、孜然、胡椒、起司、椒盐、芥末及柴鱼酱油超多选择
如果不喜欢酱料的话,很推荐店家自制的小菜,很美味。
泡菜和洋葱可是叫了好几轮呢!大推洋葱!!
完全不会过呛,还有几分甜味,加了洋葱就不需要再加酱料了~
澳洲和牛肉质一样香甜,油花没有日本和牛来的那么多。
如果喜欢偏瘦一点的可以点澳洲和牛,喜欢油脂多一点的就专攻日本和牛~
换个口味吃海鲜和战斧猪排。
战斧猪烤完可以大口地啃,涂上了特制的烤肉酱,很有嚼劲。
不吃牛的也不用怕,猪肉首先登场的战斧猪排很好吃。
再来一起品尝两种猪肉,雪藏伊比利猪和松阪猪。
雪藏伊比利猪意外超好吃,没多久就熟了,肉香气四溢。
松阪猪需要烤的久一些,烤到将油脂逼出,金黄焦脆超诱人啊~
本身就蛮有味道,如果重口味可以再涂点酱料,厚实脆弹超爱!!
肉品吃得差不多来点海鲜换换口味。
虾的部分表现相当优秀,很鲜甜。
但很懒得剥虾XD,不然很想再叫一轮。
深海粉丝贝里头加了粉丝和大蒜
可以淋上柴鱼酱油一起煮,上了些颜色又升等一级的感觉呢。
大蒜加上淡淡的柴鱼酱油提味,组合很搭。
生蠔的汁超爆多!鲜美的汤汁海味十足
牛舌好弹啊!加盐葱是人间美味~~
爽脆有嚼劲,肉汁在口中爆开,香气在唇齿之间散发,再来一盘吧!
海鲜部分店家说人气最高的就是这个海贼王!
必点!很多客人点了又不断追加。
烤到半熟后涂点酱料,再开始剪。
海鲜不用烤太久就好了,烤的超级漂亮啊~
酱料和调味很刚好,品质非常新鲜,爽脆弹牙很好吃。
夜市烤鱿鱼一只$70,多吃几只就回本了。
鲑鱼腹鳍也超推!!!
喜爱吃鱼的捧由又怕鱼刺,鲑鱼腹鳍是你最棒的选择。
一口咬下鱼肉细致肥嫩,完全不油腻,口感很绵密。
真的不夸张,第一次吃鱼有入口即化的感觉。
真的吃的超饱,但饭后还是需要来点甜点!
有四种甜点可选,我们选了棉花糖和烤年糕。
棉花糖我们自己烤,年糕会有服务生来帮忙服务
年糕烤熟之后,加上花生粉和炼乳,吃起来很罪恶但很满足~
整体来说表现都非常棒!
顺带一提,如果家里有毛小孩的话也可以一起来。
隔壁桌带了毛小孩店家似乎还有招待食物给毛小孩~