[食记] 台北 Tutto Bello | 25年的义式经典

楼主: CYoYu (宥子)   2019-11-05 22:19:58
图文版: http://www.yu2.life/?p=940
|餐厅:Tutto Bello
|时间:2019/10
|地址: 台北市中山区双城街25巷15号
|消费:3500NT/人
|电话: 02-2592-3355
口袋中一直有个名单‘TUTTO BELLO’
至今已经营业25年,是北市区著名的经典意大利餐厅
久闻其名却因懒惰少踏出信义/大安区而从未拜访
老婆一句‘好久没吃意大利面’唤醒了我的记忆,顺势挑了个生日前访
最近接连吃了几次血鸭惊艳不已,无奈今日没食材只好点了伊比利猪
老婆则是奢华的单点了松露全餐
.柠檬辣椒箘菇 / 黑松露炒蛋 / 芝麻油醋沙拉 ( 850NT )
.松露蘑菇卡布奇诺 ( 450NT )
.蟹肉蕃茄浓汤 ( 480NT )
.奶油松露酱 / 手制宽面 ( 1280NT )
.全橡子伊比利猪 / 波特酒汁 / 红高丽菜苹果沙拉 ( 1800NT )
.法式薄饼 / 开心果冰淇淋
.巧克力球 (生日招待)
.咖啡/茶
黑松露炒蛋沙拉 本店招牌,松露味适中不廉价,青豆箘菇的搭配更显丰富
松露蘑菇卡布奇诺 对松露味没这么热爱,老婆倒是直呼幸福
蟹肉蕃茄浓汤 本年度喝过印象最深的浓汤,偏酸、鲜味奶味平衡浓而不腻。
大口吃下几块蟹肉大呼过瘾
松露宽面 味道柔和,面体嚼劲足
伊比利猪
熟成味厚重,口感脆嫩多汁今日最爱!菜根苹果解腻,炸橄榄盐提味。极度推荐
法式可丽饼开心果冰淇淋 酸甜口味,精致却略嫌普通
巧克力球 巧克力+冰淇淋+果酱的酸味不用多加解释,喜欢
经典意大利餐厅‘TUTTO BELLO’,25年的屹立不摇着实厉害
面包+黑松露奶油 -> 黑松露炒蛋沙拉 -> 松露卡布奇诺 -> 松露奶油宽面
偶尔奢华的松露全餐,肯定让松露爱好者频频称好
伊比利猪与蟹肉浓汤可说是今年度回味再三的品项
高端定价及一流的食物,令人印象最深刻的还是将顶级服务做到看似理所当然
好酒好餐与重要的人,那蜡烛昏暗中闪烁,这浪漫的气氛,好像,又求了一次婚?
作者: ERDDD (err)   2019-11-06 18:11:00
好贵啊@@ 我怀疑吃这些食物在意大利可能三分之二价甚至半价
作者: momoforever ( Chi~*)   2019-11-07 03:27:00
在产地当然比非产地便宜……不然美国吃新鲜荔枝你试

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