[食记] 台北 男人窝美式手作汉堡

楼主: NouTsan (Meteor)   2019-11-05 15:10:34
消费时间:108/10
地址:台北市中山区林森北路487号221室
营业时间:周一二店休,周三至周日 - 12:00 - 21:00
电话:02 2563 7001
平均价位:$250
图文:https://reurl.cc/Obr2V3
周五定休,连两周都在办机车过户的事
但却连续两次都没把事情给办全,心情郁闷
原本打算去安东街的Liquid Bread Co.吃中饭,却没想到已经歇业了
连番失败之下,遂前往一间从朋友那里得知了的汉堡店
男人窝虽然开业不久,但Google评分却是少见的五颗星
最近也刚好做了汉堡的整理,发现选项实在不多,有些惭愧
正好前往该店踩踩点,增广见闻
店家位置不太好找,在建筑物的内侧走廊
店内空间不大,走廊上还有些采光挺好的半露天座位
一旁还有个似是与老板相熟的外国老爷子,坐在店外的座位抽著菸
https://i.imgur.com/HDZtQr8.jpg
黑糖培根起司牛肉堡
点了一份汉堡,加70元的套餐有薯条和饮料
当下没有加点,事后却有些后悔
因为店家提供的薯条是带皮的薯角,应该是很不错的
可惜当天没有加点,但也做为下次再访的动机
说回汉堡本身,卖相干净整齐
店主人还另外提供了一包卫生纸以及汉堡包装纸,很是贴心
汉堡上的培根虽然加糖烘烤过,但仍保有一定的脆度
其黑糖风味虽然不明显,但依旧能够在嚼食间不时尝到几抹甜味
不过可能是除了汉堡肉以外,另外还有培根、起司以及生菜番茄
整体牛肉汉堡排的味道并没有非常的特出,有点跳不出来
我吃汉堡比较在乎的只有这点,肉香肉味必须得足
但掰下一小块肉饼空口吃,味道还是很足的
可能是素材搭配之后必然的结果,稍嫌可惜
最后提一提这个汉堡面包,应该是我吃过最酥脆的面包了
每一口都能听到清脆的“喀滋”声,实属难能可贵
下次来会想要尝试薯条、奶昔以及双层牛肉或者是猫王/花生牛肉堡

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