[食记] 中坜俪宴会馆(环北馆)平日午宴菜色图多

楼主: Ammnchu (阿曼)   2019-11-04 23:54:58
餐厅名称:俪宴会馆(环北馆)
消费时间:2019年10月
地址:桃园市中坜区环北路65号
电话:(03)401-0661
以下纯文字记录,图文好读网志版>>> https://pse.is/MENBW
老妹出嫁挑出的好日子在平日举行,择日另举行的宴客大典
当天的午宴也很不赖,让前来帮忙得亲友们抢先共享喜悦
忙了一上午的好事儿终于告一段落,中午大家前往中坜的俪宴会馆
是说自已结婚的婚宴会馆也是同一品牌,不过地点在台中
以下就以菜色分享为主囉~
因为喜宴的关系,餐厅有赠送花好月圆
之前吃过的都只是一般炸汤圆,这款的花好月圆是炸有包馅的芋头圆、番薯圆
颇受同桌长辈们喜欢,小孩也狂嗑好几个
日式呈祥福禄盘
凉拌海蜇皮、三色生鱼片、虾仁美乃芝、五味透抽、蟹肉棒佐日式和风生菜沙拉
名字是我自己乱取的,感觉很有一回事
第一道凉菜料理除了对虾仁美奶芝颇多有怨念之外,其他的都感觉很实吃(台语)
明炉片皮烤大鸭
看到甜面酱、青葱、小黄瓜送上桌就知道烤鸭离自己不远了
眼睛一搜,发现现场有专人片皮烤鸭,马上溜去照一张相
热腾腾的面皮香又软,内心望着块桌子期望转快一点才能品尝暖呼呼的烤鸭
片鸭的技术只能说一般般啦
想到这里就想起去宜兰樱桃庄吃的樱桃鸭大餐,真是美味!
厚厚的烤鸭配上葱白与小黄瓜,淋上甜面酱
一口塞到嘴里真的超美味,鸭肉不柴,鸭肉有点多的状态需要多咬几下
御酱皇炒海中宝
我自己很喜欢吃海蜇皮、透抽、花枝这类的食材,对我来讲很下饭
拌炒的香菇也很鲜甜,印象中好像有些许的干贝
经典生菜鸭松包
上菜的时候喵了一眼以为是老菜色生菜虾松,结果还是长辈特别提起才注意到
说是中坜的桌菜都会有这一道菜色,这道菜的主角是鸭松,真的不是虾松耶
这道好吃,没吃完都打包带走
鸭肉炒的不油腻,配上美生菜提升了口感与清爽程度
刚刚前面几道重口味的料理也在这里做了口味上的转换
蒜蓉焗鲜海大虾
好吃的大虾不干涩,胖胖的粿条吸满汤汁很有味道,是很道地的台菜
不过南北大不同,中午以南的好像粿条会换成板条或宽冬粉的样子,但一样好吃
蒲烧鱼镶糯米饭
这道菜也是让大家都满意也一扫而光的菜色
糯米饭软而不烂,蒲烧鲷鱼的口味更是让这道加分
脆葱海味蒸石斑
好吃的鲜鱼自然不会放过,整盘吃光光
蠔皇杏菇扒乌参
大家很注重养生,这道菜里的青江菜比乌参受欢迎
我自己蛮喜欢菜里的杏鲍菇,咬起来弹牙又多汁
乌参吃一两块可以,吃太多感觉很恐怖
不知为什么一直觉得乌参是一种很诡异的生物,哈哈哈
冬虫夏草炖乌鸡
鸡汤不用说掳获大家的心,汤好鸡软嫩,一下子就见底了
圆笼手做海鲜饺
皮薄不过干、内馅肉包虾仁,沾一点醋更好吃
瑞士卷
听老妹讲的招待瑞士卷,招待就吃吧!
海绵面包不干、也不会过于失软,内夹的奶油馅也不会太甜,颇受长辈喜欢
宝岛四季鲜果集
用餐时节是10月份,盘中的三样水果都甜滋滋的,一下就扫光
显示大家今天都饿了吼XDDD
恭喜老妹结婚了,虽然正宴还没到来
慰劳大家的午餐飨宴,两位新人拿出了好大的诚意招待大家用餐
让大家吃得好饱也好开心
询问过老妹之后,这次的订餐内容属于小桌数一般厢房菜色服务内容
席间的果汁是无限畅饮的
俪宴也提供一个完整的场地与背板空间让新人拍照使用
其实是平常日中午没人啦XDDDD
这次记录得很简单,纯菜色分享
等著12月吃正宴呢,怎么比自己结婚时还认真再记录(托腮)

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