[食记] 台南市中西区:活跳跳干贝海产粥~必回访

楼主: rabbit9144 (小弼)   2019-10-06 16:29:20
餐厅名称:活跳跳干贝海产粥
消费时间:2019年/9月
地址:台南市中西区府前路一段323号
电话:(06)215-5055
营业时间:周二-周日 中午11时~晚上10时(每周一店休)
每人平均价位:205元
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:干贝海鲜粥、柴鱼菜头
官网:无
【图文网志好读版,请见“假日跑跳碰!”部落格连结:
https://poutioupong.pixnet.net/blog/post/223994961】
趁著休假,我在台南市区找寻美食。
活跳跳干贝海产粥就在中西区的府前路上,跟的知名宵夜“佰九海产粥”比邻。
这两间海产粥一个卖白天、一个卖晚上,每个时段都有海鲜粥可吃。
菜单除了粥品之外,也卖意面、汤和盐蒸/清烫的小菜,简洁的菜单满满都是海鲜,让我好想
要都点一轮。
店内的每一张桌子旁都摆放著置物篮,让客人可以放包包,不怕座位拥挤。妈妈直说是鼎
泰丰等级待遇。
可以看到老板工作的餐台上收纳整洁,现点现做的方式,给用餐的客人一个干净舒服的用
餐体验。
店内高挂的菜单,与桌面上的纸条并无二致,字体很大,可以让人一目了然。
候餐的过程来拍一下餐厅内的陈设,简单的几张铁桌和板凳,最适合大啖台湾小吃,冷气
有凉,让人满意。
每桌的座位上还放著给客人自由取用的饼干糖果,也有附近WORLD GYM的广告传单,让你
等餐也不无聊。
抓紧夏天的尾巴,台北已经过季的凉笋,在九月份中下旬的台南还吃得到,体会小.确.
幸!
这一盘限量的柴鱼菜头很特别,是凉拌小菜。冰过的软嫩萝卜撒上南部特有甜甜的酱油膏
、撒满柴鱼片。
冰冰凉凉的口感,融化在口中令人惊艳!这样一到色香味俱全的小菜,只卖30元,真是佛
心店家!
接着上来的主食,是我期待已久的干贝海鲜粥。
香气扑鼻的海鲜搭配圆润甘甜的汤头,尝得出丰富食材的新鲜美味。
配料有花枝、蟹肉、鲜蚵、蛤蜊、鲜虾、干贝、鲍鱼、凡立贝等八种好料,一起造就了汤
头的鲜美。
来一张干贝的正面照,吸满汤汁的干贝软嫩饱满,咬下去还有一丝丝的层次感,非常好吃

把虾子先捞出来放凉,剥壳时才不会烫手。一、二、三、四、五、六、七,LUCKY7的虾子
都可以自成一道料理了,真的给料大方好吃实在。
活跳跳干贝海鲜粥是我从网络搜寻到多位网友推荐的店家,真实到访后,决定以后来台南
都要来吃。
这里提供一个惬意舒服的用餐环境,感受到台南慢活的情调。
平常的营业时间是中午11点到晚上10点,每周一公休。
店门口大大的写着有冷气,即使是正中午也可以来乘凉吃粥。
这一趟台南行,妈妈最满意的餐厅就属这一家,还说下次来台南也要再来。
谢谢大家的收看,我们下次见o(☆^▽^☆)o

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