[食记] 台中北区 小麦所。超霸气痛风海鲜乌龙面~

楼主: gourmetism (美食主义者)   2019-10-06 10:53:47
餐厅名称:小麦所
消费时间:2019/09
地址:台中市北区博馆东街31号
电话:(04)2321-5580
营业时间:17:30~01:00
每人平均价位:300~600
有无包厢:有
推荐菜色:山葵章鱼、明太子玉子烧、剥皮辣椒鸡肉串、午仔鱼一夜干
图文网志版:https://happylife698.pixnet.net/blog/post/228302978
算算时间,退伍也一年多了,没想到还能和役男好朋友在台中相聚,如同过去那样讲讲干
话XD
小麦所是一家日式居酒屋,位于科博馆附近的巷弄中,外观看起来是一栋颇有历史的住宅
,有种深夜食堂的风格。
店内用餐环境呈现狭长型,墙上贴满各种酒水的海报。
小提醒:喝酒不开车,开车不喝酒!
(先跟大家道歉,后来才发现这张照片糊掉了QAQ)
用餐人数较多的话会被安排在餐厅后半部,另外还有一个半开放式的小包厢。
朝着尽头处的玻璃门往外走是吸菸区,根据小绵羊当天的用餐情况,只要有人吸菸,菸味
还是会飘进来><
Menu
主食有乌龙面和丼饭,副食则包含了凉拌菜、烧烤和炸物,饮品的选项更是多元。
店内没有用餐时间限制,餐点也没有额外收取服务费。
木村富士山汽水 (NT. 100)
餐具和茶水采自助式服务,不过都来到居酒屋了,不喝点special实在是对不起自己XD
这款汽水当天有供应葡萄和柚子口味,小绵羊选择后者,喝汽水配烧烤94爽!
山葵章鱼 (NT. 80)
山葵的呛味不是太重,章鱼吃起来Q弹估溜,是一道好吃的开胃菜。
明太子玉子烧 (NT. 120)
扎实的玉子烧有着浓郁的蛋香味,明太子的份量相当有诚意。
和风柚子鸡皮仙贝 (NT. 100)
超级无敌邪恶的一道下酒菜,一口咬下,咖滋一声伴随着鸡油的香气瞬间蔓延整个口腔,
不过吃到后来会觉得油腻了些。
搭配的和风柚子酱虽然可以稍稍缓解腻口感,酸度和咸度却有点过头QQ
炙烧明太子干贝奶油乌龙面 (NT. 220)
这道料理是店家的明星商品,光是看到那两颗大大的干贝就让人非常心动。
呛辣海鲜炒乌龙面 (NT. 180)
痛风海鲜乌龙面 (NT. 240)
第一次看见这样的摆盘,10只白虾就这么霸气的挂著,乌龙面几乎被满满的蛤蜊、花枝圈
和明太子给淹没,真的是痛风患者慎入XD
不过整个惊艳的感觉在完食虾子后消失殆尽,花枝圈的口感硬了些,汤头喝起来没有想像
中鲜甜,就是很一般的面汤。
总的来说,乌龙面与海鲜并没有融合在一块,有种貌合神离的感觉。
香烤翠玉栉瓜 (NT. 90)
栉瓜依然保有满满的水分,沾点胡椒盐就很对味。
剥皮辣椒鸡肉串 (NT. 100) & 月见照烧鸡腿肉串 (NT. 100)
一直以来,小绵羊对于烧烤或寿喜烧沾蛋汁很不能理解,总觉得没有比较好吃XD
相较之下,个人比较偏爱剥皮辣椒鸡肉串,而且店家选用的剥皮辣椒本身有微微的辣度,
吃起来相当ㄙㄨㄚˋ嘴!
午仔鱼一夜干 (NT. 280)
好吃的烤鱼,外皮焦脆焦脆,肉质非常细嫩。
店家似乎有个常驻型活动,只要在IG、FB或Google地图拍照打卡,就可以获得一份免费的
甜点。
当天供应的是黑糖奶酪,还蛮好吃的。
【分项评比】
美味度:★★★★
CP值:★★★★
用餐气氛:★★★
服务态度:★★★☆
小结:
根据这次用餐的经验,小绵羊觉得小麦所的主食表现并不如预期,个人会把它定位在宵夜
场的餐厅,专攻下酒菜就对了。

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