[食记] 台北 Flugel 有些滋味无法三言两语

楼主: happy520 (快乐我爱你)   2019-10-06 09:29:06
餐厅名称:Flügel Studio
消费时间:2019年9月
网志:https://yobooo.blogspot.com/2019/09/flugel-studio.html
黄柠檬脆皮生乳卷 仅限内用 NT150
披上糖霜的微酥脆边,令人想起老奶奶柠檬蛋糕,甜甜的柠香让怕酸人也能轻近,但最中
心的黄色凝乳就是不容妥协的个性展露了,当然是酸的,不酸还能叫柠檬吗?
只是店家选用黄柠檬,相较绿色那款,风味还是柔和许多,作为夏日午憩后的苏醒小点,
她实在很适合。
抹茶起司 NT 160
Flugel我吃了10年以上,不同蛋糕也吃过10种以上,但单单就这个抹茶起司我竟也吃了10
片以上了?
没什么过人之处啦这个蛋糕,不过就是让抹茶控却讨厌起司的我默默吃到两位数而已嘛XD
(看看本部落格在严重的偏甜风气之下却一个起司/乳酪的标签都没有XD)
第一次认识它要归功于朋友的钦点,
不太期待的我吃了第一口之后就从这种脸(-_-)变成这种脸(′⊙ω⊙`)
当时的心情是好想一个人吃完一整块再把最后一口舔干净。
草绿色的抹茶起司蛋糕体,墨绿色的抹茶饼干底座,味觉的三部曲是这样的:
先由起司的微酸揭开序幕,然后是抹茶的强烈侵袭,
如果还嫌茶味不够,再来感受饼干底的最后痛击!
那最深的墨绿色已经暗示了你,所有精华都汇聚在此,浓~苦~香~雅,招招毙命,
抹味茶味在口中悠长萦绕,令人屏息;
起司虽非主役,却也身负重责,那柔滑匀顺又绵细的口感就是败它所赐,我和朋友从第一
口到最后一口都忍不住哇哇哇: “怎么那么好吃?”“天啊也太好吃了吧!”
实在很想冷静自持,却屡屡在它面前甘愿败阵,然后就从那天到今天了。
最后我想说2018年应该是物价狂飙的一年吧?
因为Flugel的抹茶起司从年初的140元调到年中的150元最后涨到年底至今的160元!
(而且今年开始的单片size从一模1/8改成1/10,缩水了……)
(2016年的抹茶起司,此时还不是抹茶饼干底)
(2017的抹茶起司,1/8的size明显大块头)
(2018年11月也还是大块头QQ)
哈!人家用麦当劳大麦克,我却用Flugel抹茶起司观经济,但这其实正说明它早已融入我
日常,难以远离了。
作者: zuzuk (zuzuk)   2019-10-06 10:10:00
我比较喜欢以前的氛围,虽然现在蛋糕一样好吃。
作者: ginsengwolf ( )   2019-10-06 12:06:00
满满的爱ㄟ
作者: bigfatty (fatty)   2019-10-06 13:32:00
看了好想去试抹茶蛋糕 同样讨厌起司爱抹茶
作者: yurikamome (毛)   2019-10-06 13:46:00
我都不敢拍照耶,怕被赶出去
作者: momoforever ( Chi~*)   2019-10-06 14:20:00
比较喜欢之前的装潢 蛋糕感觉质感跟以前有微微的不同
作者: NouTsan (Meteor)   2019-10-06 15:35:00
搬新家后Flugel就在后巷觉得很棒 :D黑潮的抹茶咕噜虽然质地不一样,但也很好吃
作者: ltc (达比修有!无安打完封~)   2019-10-06 19:14:00
最怀念刚开幕那时候台一旁巷内的店面啊~~
作者: reason1991 (RW)   2019-10-06 19:25:00
推楼上!那个时期去过一次觉得很棒XD
作者: heyhey10 (哀)   2019-10-07 00:05:00
从大学初期吃到现在,好吃依旧,最爱提拉米苏总觉得以前比较安静 现在有点吵杂现在的排队动向也有点尴尬但还是依样好吃
作者: linni517 (justice)   2019-10-07 12:48:00
还好~
作者: nairod (oo)   2019-10-07 16:22:00
年资三年的来报到XD跟flugel真是相见恨晚。然后蛋糕果然变小了,不是我的错觉XD但像南法水果慕斯也变比较小块吗?
作者: breakryu (breakryu)   2019-10-09 07:13:00
我不喜欢量缩又涨价的店

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com