餐厅名称：济善老面
消费时间：2019年/9月
地址：台北市艋舺大道120巷11弄1号
电话：0223025833
营业时间：下午12:00 - 下午2:20 、下午5:30 - 下午9:20(周一公休)
每人平均价位：200
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：老鸡汤面.柚香萝卜.脆皮豆虎
图文网志：https://redleeve.pixnet.net/blog/post/468562100
一般都是吃到日式拉面,济善老面主打台湾人的老鸡汤面,让人吃了还想再吃~
济善老面 在台北万华艋舺大道上,离万华火车站很近,从龙山寺捷运站走约8分钟路程.
隐身在民宅巷弄之中,很容易没注意到就错过.根本万华隐藏版美食XD
来之前我还先去万华林建发仙草冰,买了杯仙草冰喔~超好喝!
我们点了 老鸡汤面$200 / 老鸡拌面 $200 ,干面跟汤面都吃的到~
老鸡汤头里头有鸡叉烧.半颗溏心蛋.大白菜.葱花,鸡叉烧好嫩超好吃每片的厚薄度都很平
均.鸡叉烧真的好嫩~
老鸡汤喝起来清甜温暖,和一般日式拉面的高汤风味很不同,口味也不会过咸.
葱花刚好解掉了鸡汤的油腻感,依序加入水果酒和柚子胡椒,一次可以品尝好多种风味.
先说水果酒我单杯干了,不小心吃错XD不过刚好改变口中风味也不错啦!有荔枝的酒香~
柚子胡椒加入老鸡汤后,清汤立马变重口味,带点辛辣的重咸香气,很独特的味道耶
*如果不喜欢咸辣口味的人,可以不要加~
拉面Q滑配着汤吃,好爽快~老鸡汤让我印象太深刻XD
柚香萝卜
我去日式料理都很爱点的小菜,看起来小小一碟,其实两人还挺够吃的.
太喜欢这道脆皮豆虎,名字可爱又好吃.现炸上桌,热腾腾到会烫到耶~
脆皮豆虎
配上淡酱油,香酥脆脆的外皮,里头的蛋豆腐好嫩~和台式的老皮嫩肉风味不一样.