[食记] 台北松山 CURRY STAND 1983

楼主: thudadai (三高)   2019-09-23 21:53:09
餐厅名称:CURRY STAND 1983
消费时间:2019年/9月
地址:台北市松山区敦化北路222巷16号
营业时间:AM11:30~PM2:00 PM5:00~PM8:00 (周日休)
图文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68372547
中午为了要买陈耀训溜搭到平时少来的北松山,买完面包就近吃个咖哩饭,
这里比较多商业大楼与住宅,较无人潮聚集,显得清幽些,
上次造访过的萨丁尼亚传统餐酒馆也在附近而已,仍是隐藏着一些不错的餐厅阿~
日籍老板与台籍老板娘经营的小店,晚上才有卖限定的日式炖牛肉,
中午除了鸡肉咖哩、番茄咖哩,余下的就是招牌猪肉干咖哩,
店内就是一排吧台座,不过我觉得订外带的人好像比较多,
先点一杯柚子生姜气泡饮,有时候很怪,在类似的店点这种稍微需要调制的饮品,
经常喝到没滋没味很无感的,像是怕人喝,相对这杯就够有料、也够味。
干咖哩很好吃,吃了一会儿脑海中浮现的却是卤肉饭(肉燥饭)呢!
如果吃过一些北部仅存不多以咖哩入味的卤肉饭老店,
应该对这种具有熟悉感的绞肉咖哩很有共鸣,不过这当然非台式咖哩口味,
肉燥瘦多肥少,但瘦的口感即是恰好的弹性,汤汁收干后,
余下一层肉酱般的包覆著增添滑顺,虽咖哩不算是特色风味,
但肉香充分融入之后十分顺口开胃,住家附近如有这么一间店,怕是会很日常的报到吧!
不过正因这样熟悉平实,心里反而又希望能再多点特色辛香味了,
米饭口感也觉得还可再更好,以外带价格来看无疑是很不错的选择,
对了~内用如果怕热最好坐里面一点,刚好可吹到冷气。
作者: yc1506 (bly)   2019-09-24 13:50:00
米饭口感不优,且鸡肉咖哩偏柴。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com