餐厅名称：仁德吴家羊肉-阿仁
消费时间：2019年9月
地址：台南市仁德区中正路二段1247号
电话：06-2798405
营业时间：下午4:00 - 凌晨12:30
每人平均价位：80 up
有无包厢：无
推荐菜色：羊肉炒面
图文版: https://reurl.cc/nVzLmd
这回又来到清宁宫前 上次吃了隔壁的羊肉
这次来吃看看仁德吴家羊肉-阿仁
招牌写着民国六十六年开业 算算也是四十几个年头的老店了
清宁宫前的店很有趣 做同样品项的店都会刚好隔一间
羊肉两间 海产也两间 还有鳝鱼意面
这次运气很好 刚好店门前车子要走 就有停到停车位
店里是开放空间 座位不少
上头有好几台电风扇在转来转去
店里也有很多人是全家人或朋友聚会 坐圆桌吃饭
大多会点一锅羊肉炉 和一些快炒类配饭
当归排骨汤
汤头有着很清淡的中药味
冬天来一碗一定很过瘾
虽然现在是夏天 也是必点一碗汤来配饭或面
汤里面有两块排骨跟一小块没骨头的羊肉
不过排骨上头的肉蛮多的
也推荐羊肉沾酱 在碗筷&沾酱自助区自行取用
牌子上有写沾酱不要倒在白色碗里
沾酱甜甜的 配羊肉更添滋味 果然台南style
汤上桌没多久后 羊肉烩饭跟羊肉炒面也同时来了
速度之快我们还误以为是先炒好
但是吃了几口觉得热呼呼的是现炒的啊!
看来现场近十位工作人员真不是盖的
连看起来大概国小二年级左右的小弟也是手脚俐落地清理桌面
羊肉烩饭
切成小块的芥蓝菜和羊肉下去拌炒
湿润的烩饭每口都吃的到芥蓝菜和羊肉
虽然我是不会主动去吃羊肉店的人
但如果有机会去吃羊肉的话羊肉烩饭是我必点的餐点
羊肉炒面
面条吸满了沙茶的焦香味 完全不咸腻
羊肉切成薄片软嫩
夹起一口面配着芥蓝菜和羊肉吃下去只有满足两字可以形容
想感受沙茶滋味多一点的可以点炒面