[食记] 台北 白水豆花 宜兰礁溪开上来的!大排队

楼主: tiantian27 (teresa)   2019-08-26 16:35:35
餐厅名称:白水豆花
消费时间:2019年/8月
地址:台北市大安区永康街31巷9号
电话:2392 6707
营业时间:台北市大安区永康街31巷9号
有无包厢:无
推荐菜色:麦芽糖花生粉圆豆花
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价目表:https://joyaijia.pixnet.net/blog/post/350818558
大食女 in Wonderland:https://www.facebook.com/joyaijia/
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以下纯文字:
宜兰礁溪很夯的白水豆花,来台北开店了!就开在永康街~!
当天健身完,想说就在永康街晃晃找点吃的,意外路过新开幕的白水豆花!马上跟风去排一波~
对了!白水豆花是一点开始营业,当天我们大概12:55到吧...,座位区就已经被坐满了!
等到我们用完餐离开,已经排队排得不像话了...!lol 建议大家,想吃的话,可以趁早!以免要等很久。
那天听到老板在说,只要带自己的环保餐具来装,还可以现折五元!(手比大拇指)
这边就先废话不多说,赶紧跟大家分享啦~
(也先跟大家说声抱歉,由于当天去运动,压根没想到要带相机出门...,所以随性用手机纪录,
加上刚换新手机,还不断在跟它磨合中>< 拍得不好还请大家见谅!QQ)
▼位在永康街的白水豆花,从捷运东门站走过去,大约七分钟脚程,交通还算方便,
简约的日系风店面,一旁还有大片植栽,给人一种很清新的感觉。
▼他们提供的品项很简单,就是三种口味选择~身为粉圆控的我,当然是点麦芽糖花生粉圆豆花啦!
说实在,我蛮好奇“桃胶”是什么?(抓头)
▼看店员现做,挺疗愈的!
对了,白水豆花除了可以内用外,也可以选择外带~(但外带不会比较快,一样要乖乖排队)
那天用餐的时候,听到老板跟其他客人介绍才知道,如果自己带环保餐具,还可以现折五元!我很欣赏
▼麦芽糖花生粉圆豆花 $65
看到这黑金色容器,上面金色部分甚至亮到发光!整个觉得超有质感!
本来以为这碗公拿起来会沈甸甸的?!但其实一点也不!意外蛮轻的欸!(惊)
琥珀色的粉圆,颗颗肥美饱满,我光用看的口水都快流下来...。
▼他们的盐卤豆花真的相当厉害!
口感细致没话说...,几乎可以说是入口即化那种!重点是,它真的吃得到豆香...,太优秀!
我最爱的粉圆表现也很棒,软Q又带有咬劲,好吃到我好想问老板“我可以再直接单点份粉圆吗?!”(来乱XD)
对了!豆花上面还有撒花生粉~这花生粉是用麦芽花生糖刨的~最特别的是一旁还有香菜!
听老板在跟其他客人介绍我们才知道,他们的灵感是源自润饼卷,
其实我们自己在吃的时候,就有想到这样的搭配很像润饼卷冰淇淋~得证的感觉真好,哈哈!
我觉得老板这样的做法、加上这间店开在观光客众多的永康商圈真的很棒,
让更多外国人可以了台湾的文化、台湾特有的甜点,实在很有意思!
▼这就是我们吃完离开,看到的排队盛况...,所以我真心建议大家,想吃的话,不妨就在开店前十分钟去吧!
真心很喜欢这间店,这边就简单跟大家分享啦~

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