多图网志版:
https://elisa48.pixnet.net/blog/post/44581341
新竹小有名气的叶子餐厅位在偏市郊的新竹Costco附近
建议开车来访的话可以把车子停在附近卖场的停车场或是看到有空位就停XD
(要注意现在YATS叶子餐厅没有自家的停车场囉)
老板原本是工程师出身
后来因为热爱美食才转行餐饮业
感谢这契机让我们今天才有机会吃到这么多美味的食物!
周末才刚开门就已经几乎坐满
入口的餐厅Logo以木板打造配上枝枒的图案非常精致
整个空间绿意盎然让人很放松
餐厅共有两层楼的用餐空间
一楼的圆桌区域超漂亮可爱
感觉特别适合下午茶女孩聚会
大大的树木意象装饰延伸至2楼
错落有致的树枝简洁时尚
店家非常仔细维护用餐环境
其中一点从超容易弄脏的白色系几乎都看不到脏污就知道
二楼的用餐空间更宽广辽阔
主要多为四人对坐的桌椅摆设
明亮到近乎刺眼的阳光从落地窗撒入
还好店家很体贴设计了窗帘可以自由升降
景色第一排的靠窗区域据说是店内人气第一的热门位置
浪漫度假氛围满点
叶子餐厅也有提供小孩专属的座椅与餐具等等
莫怪乎作为亲子餐厅也很有名
楼梯的另一侧则有几组多人聚餐的大桌子
木柱状不规则的灯具非常有设计感
另外还有一个包厢空间很适合家族聚会或同事聚餐
关起门来就能享有完整的隐私可以畅快聊天
墙上还是凡高的星空下的咖啡馆非常有Sense
除了楼梯之外店家也有设置电梯可以利用
无障碍设计让长辈也能安全安心轻松享用美食
菜单纸张非常崭新漂亮
不像有些知名餐厅的菜单常常因岁月或太多人使用有磨损的痕迹
小细节也做得很仔细
平日的商业午餐感觉很划算值得考虑
除了单点之外也有两种套餐选择
Set A +129可以有面包、主厨例汤跟饮料
Set B +169则比Set A又多了沙拉或甜点
饮料除了套餐选项之外也可以加价选择其他种类
另外还有双人分享餐也很值得考虑
详细菜单可以参考官网喔~
套餐附赠的面包一点也不马虎
手工欧式面包是与当地的面包店合作
因为太好吃实在很想打包回家XD
抹酱是很特别的手工昆布奶油口味
厚厚一层金黄色泽闪耀着诱人油光
一口咬下有着柔软的面包体与滑顺甜咸香气浓郁的酱料
实在是令人意犹未尽!
这次的主厨例汤是藜麦玉米浓汤
昂贵的藜麦毫不吝啬给了非常丰盛的份量
浓汤入口甘醇香甜
浓郁却不会腻口反而格外清爽
海鲜凯萨沙拉 NTD280
这价格配上这份量我真的觉得CP值很够
原本我们4个人还在讨论要加点餐点
一看到沙拉的份量就默默闭嘴了XDD
超丰盛的海鲜配料几乎到了要溢出来的地步
白虾、淡菜、透抽跟蛤蜊色泽艳丽新鲜Q弹
淋上开胃的油醋酱酸甜清爽
生菜口感清脆多汁搭著奶香风味十足的起司
另外还有分开附上的浓郁凯萨酱可以沾取
开胃小品根本不小品阿XDD
说是小份一点的主餐也不为过
YATS叶子不仅餐点好吃
选用的餐具也非常有质感设计
让人视觉也同样经历精彩飨宴
碳烤澎湖中卷与辣番茄酱 NTD180
个人觉得菜单上标示中辣很中肯XD
这道算是我们这次所有菜色里最辣的一道
中卷外衣薄博一层很酥脆
肉质Q弹有嚼劲又不会像橡皮圈难咬
辣番茄酱有点类似辣椒粉的粉末状
吃起来除了番茄香气还有在嘴巴灼热的刺激辣感
慢~慢油封猪五花卷 NTD220
看到独家两个字就忍不住点下去了
金黄色酱料是台湾特色的咸蛋黄酱汁
调味不会过咸很香浓
配上酸酸开胃的渍长豆有点像客家菜的感觉
猪五花经历了舒肥长达16小时
猪肉呈现粉色软嫩有弹性
完全不像普通吃惯的猪肉口感非常特别
市场海鲜渔夫面 NTD360
深色餐盘更能衬托缤纷多彩的意大利面
面条选用来自南意大利的La Molisana
面条煮的熟度恰到好处非常道地
吃起来口感不会太软烂失去弹性
海鲜配料跟沙拉一样份量丰盛大方不手软
红酱调味番茄香气与些微辣味跟海鲜很搭配
MaSaLa嫩鸡腿炖饭 NTD340
炖饭采用来自意大利西北部的Arborio米
同样是道地意大利作法留下中间米心
稍微偏硬更有弹牙口感
浓厚的Masala香料香味迷人独特
非常有异国印度风情
鸡腿外皮煎烤至金黄酥脆
肉质软嫩多汁非常美味
花生什么事 NTD320
店长特别推荐的甜口味Pizza让人带着不安与期待XD
一上桌就是浓郁的花生酱香味
采用的是超有名新竹的福源花生酱(我的最爱)
足足有10吋大小很适合多人分享
烘烤至半融化状态的玛兹瑞拉起司与膨胀柔软的麻糬光看就很美好
底层整层都刷上满满的福源花生酱
每一口都有着甜甜的花生滋味
薄皮面团边缘酥脆中间柔软带着烘烤麦香
连原本觉得甜Pizza是邪门歪道的我都被收买了XD
鲜奶茶(冰) NTD150
清爽冰凉的鲜奶茶奶香与茶香平衡
浓密的奶泡轻盈蓬松又是另一层口感滋味
喝完也不会有嘴巴酸酸的味道
烤黑糖鲜奶茶(热) NTD180
撒上一层黑糖后烤至融化的黑糖鲜奶茶只能喝热的
几乎满出来的奶泡在杯顶形成了漂亮的弧度
即使夏天也想推荐这款给黑糖控们
焦糖玛奇朵(热) NTD160
好喜欢YATS用的双层玻璃杯跟华丽质感餐具
就连底层的杯垫上也有YATS的Logo图腾
焦糖玛奇朵焦糖与咖啡香气交互缭绕鼻间
咖啡不会过于苦涩很滑顺好喝
安妮女王红茶 NTD190
久违看到了我思念的英国F&M茶竟然出现在叶子的菜单上
二话不说决定饮料一定要点他们家系列XD
(想当初我可是从英国搬了8罐茶回德国再回台湾呢!)
上桌竟然是超搞刚的整组茶具非常惊人!
最画龙点睛的就是黄色小沙漏
刚刚好沙子流完的时候就是茶泡好的时机
让每个人都能在最完美的时刻喝到好喝的F&M红茶
临走之前还可以在梦幻的草皮墙边来张照相留念
这次YAT叶子餐厅真的让人了解高人气的原因最大要素果然是餐点美味!
而且服务人员态度亲切有礼说明详尽
10%服务费付得心甘情愿XD
非常推荐YATS叶子给大家聚餐餐厅好选择
一次点多道大家一起分享美食促进感情
建议还可以顺便加入[email protected]好友
不仅有集点送主餐的活动
如果直接用Line订位付现金平日还有95折优惠超划算
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2019/07/28
花费: 此次为店家邀约试吃无收费
YATS叶子
Lunch: 11:00-17:00
Dinner: 17:30-21:30
可否刷卡: 可
可否订位: 可
有无服务费: Yes(10%)
有无Wifi: Yes (有免费插座)
有无限时: Yes(假日2小时)
地址: 〒300 新竹市东区慈济路228号
电话: 03-577-7646