餐厅名称：Salt & Stone
消费时间：2019年/1&7月
地址：台北市市府路45号4楼 (台北101)
电话：02 8101 8177
营业时间：11:30-22:00
每人平均价位：500以上
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：鸡肝慕斯、松露起司番茄沙拉、墨鱼吉他面、农夫派披萨
官网：https://www.facebook.com/saltandstone.taiwan/
详细图文网志https://tinyurl.com/y68stgzs
Yoga Jenny 爱吃珍妮https://www.facebook.com/jennykuoblog/
https://i.imgur.com/utIROOB.jpg
其实Salt & Stone 在今年初就已经开始营运了，那时候有去光顾，选择不多
店内提供的所有面食都是手工的，包括面包、面条、披萨饼皮等
今年6月餐厅做了些调整，菜单上多了新菜
餐厅座位宽敞明亮，有自己的洗手间，对老人小孩都很方便
唯一的小缺点是餐厅太大，有时候服务生会看不到你
https://i.imgur.com/xiSrRvO.jpg
面包外卖区
我有吃过左边那两款面包，依序为肉桂卷及香柠肉桂卷
购买时，店员还问我要不要帮烤，所以想现场享用的朋友们，不用客气喔! 烤完刚好可以
去4楼中庭座位上吃
肉桂卷 70元
外观很特别，跟传统肉桂卷不同，我觉得很可爱，好像毛线球
甜度和湿度都很好，不会过甜或过干，但不是我吃过最好吃的
香柠肉桂卷 75元
店员说这款甜度较高，口感像可颂
果不其然真的满甜的，可当做甜点享用，平常习惯吃甜面包的人应该觉得是正常甜
口感酥脆，有着淡淡柠檬香气，我反而比较喜欢这款耶! 可颂+肉桂卷，太邪恶啦! 都是
我的爱
Salt & Stone Facebook有最新菜单
我喜欢他们的菜单设计，非常简单，没有华丽的取名，只列出食材，一目了然
鸡肝慕斯 (附香煎酸种面包)
我不喜欢肝脏料理，对美食却有冒险犯难的精神
朋友很爱，想说我也来试试看好了
还好是搭配(好像是)蔓越莓酱吧，完全可以接受的味道
而且面包超好吃! 真的不输给那些德式面包店的酸种面包
要不是我在减肥，不然真想每天当早餐吃><
(这是我今年1月吃的，6月餐厅调整后，菜单上依旧有这道菜，但我不确定摆盘和味道是
否相同)
兄弟聚会，必点啤酒。这里有台虎生啤喔!
https://i.imgur.com/EA8fAL0.jpg
松露起司番茄沙拉 (附香煎酸种面包)
这是special dish 不在菜单上面，我也忘记多少钱了
店员介绍时，我没听到松露两字，一上菜我吓到，想说这该不会上千吧><
松露的香味真的无敌，立马将平凡的番茄沙拉变成高级料理
中间的起司好好吃，这种起司讲求新鲜
最底下是酸种切片面包，吸收全部沙拉酱汁，好吃极了!
(提醒，番茄沙拉没有生菜喔! 只有几片薄荷叶)
https://i.imgur.com/fpk3fea.jpg
南瓜面饺 360元
摆盘好美，面饺边缘像花办一般，好像盛开的花朵
这是餐厅手工的喔! 面饺还有特别煎过，多了香气和酥脆口感
内馅是瑞可达乳酪ricotta cheese，我觉得很好吃，没肉也满足
https://i.imgur.com/SA5xxuC.jpg
墨鱼吉他面 360元
我特地问服务生吉他面是什么，答案是普通的面，哈哈，我以为是吉他造型咧
这款面超香的，可能是因为加了猪肉末吧? 微辣
墨鱼的呈现方式很特别，形状跟面条一样，口感一致，更好入口
喜欢吃墨鱼面的人，超级推荐这道!
https://i.imgur.com/ufAIEWS.jpg
(肉酱)宽带面 360元
这道虽然调味也不错，也很好吃，但口味普通，就是能想像到的肉酱味道
白色的是瑞可达乳酪，没什么番茄味，偏奶油肉酱意大利面
https://i.imgur.com/pUivqUC.jpg
农夫派披萨 12吋 420元
现场看没有这么焦啦! 上面有瑞可达乳酪、马铃薯、培根、红葱头和温泉蛋
这种食材组合，我还是第一次看到，意外合拍耶!
温泉蛋的熟度太完美了
是薄皮义式披萨喔! 个人觉得完全不输给披萨专卖店，很香很好吃的饼皮!
好的披萨吃完不会有负担也不会难消化~~
https://i.imgur.com/RunkEWY.jpg
第一张冰淇淋是香草+香蕉
第二张冰淇淋是香草+草莓
刚刚看了一下脸书菜单，没有找到，但为何那天我们有点呀? 请读者点餐时问问看囉!
冰淇淋也是餐厅自制的，原本我没什么兴趣，但吃了一口香蕉后
很好吃耶!! 口感细致，香气自然浓郁，甜度刚好，真的是新鲜水果下去制作的
https://i.imgur.com/xBSus78.jpg
巧克力慕斯 200元
我没吃到这个，就不评论囉!
用餐心得
台北市最不缺的应该就是意大利餐厅吧? 各种价位都有，选择琳瑯满目
尤其最近很夯的那几，几乎是义籍厨师坐镇，当然价位也满高的
Salt & Stone虽然位于台北101，但高贵不贵，算中价位
如果不点酒水和甜点，一人500元有找
况且这里的环境宽敞明亮，座位又舒适，也没有限时，光是这就赢过很多餐厅
非常适合家庭或朋友聚餐。吃完后，记得外带面包回家当早餐喔!