餐厅名称：保健牛奶公司
消费时间：2019.04
地址：澳门福隆新街66号
营业时间：12:30~22:30
每人平均价位：120
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：双皮炖奶
好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/46868800
这间位于澳门大三巴和议事亭前地附近的保健牛奶公司，是一间相当推荐的澳门甜品店
保健牛奶公司的餐点有鲜奶类、糖水类、三文治类、冰饮类、葡式猪仔饱类、饮品和公仔面类
推荐保健牛奶公司的双皮炖奶，不管是吃冻的还是热的，通通都是MOP30元，味道真是香浓又入口即化唷
保健牛奶公司的位置就在澳门福隆新街上，离议事亭前地走路大约五分钟而已
保健牛奶公司的店内用餐环境，格局跟一般茶餐厅差不多，但椅子感觉比较有历史感
保健牛奶公司的菜单，以甜品和饮品为主，也有提供三明治、猪排包和公仔面，价格落在MOP30元上下
双皮炖奶(MOP30元/约NT120元)
所谓双皮炖奶就是指奶在煮的过程中制作出两层奶皮
基本的做法是把牛奶放进食具中，炖滚后再倒进小碗内，待冷却凝固成奶皮再倒出牛奶让奶皮留下
然后再把倒出来的牛奶再作处理后倒回盛有奶皮的碗内
虽然在澳门以义顺牛奶公司最为有名，但保健牛奶公司的双皮炖奶也很不错
入口即化，奶香四溢，吃完真的是大满足唷