餐厅名称：夏天卤味专卖店
消费时间：2019年/7月
地址：桃园市桃园区国际路二段287号
营业时间：15:30-23:00
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2019/08/blog-post.html
在关于桃园冷卤味讨论文里抄得几处情报。在访过波记老卤后
，这次来到位在国际路上的夏天卤味。
　　店家的品项不少，价目均有详细标明。仅知鸭翅推荐，其它便
随意点选，调味上要了小辣。
鸭翅 40元 鹅肠 50元 牛筋 60元
豆皮 25元 米血 20元　鸽蛋 20元
鸭翅、鸽蛋及米血为当天较喜欢者。鸭翅入味且软嫩易啃食，
店家有帮忙先略剪开。小辣提香效果不错，一般嗜辣者应能承受。
米血则软中微Ｑ无硬皮。鸽蛋同样入味，但未掩去蛋香。
　　鹅肠中规中矩。牛筋偏硬，个人喜欢软透一点的版本。豆皮也
是厚硬风，不是预期的软薄路线。
　　这里的卤汁及调味偏重，吃多或需搭配饮品，推测适合当下酒
菜。以鸭翅表现，鸭头或许同为好物，有机会该来尝尝。