[食记]台北。海胆控必访的“开丼”海胆烧肉丼饭

楼主: miffynettw (Miffy)   2019-07-31 23:43:12
餐厅名称:开丼─南港环球店
消费时间:2019年/7月
地址:台北市南港区忠孝东路七段371号B1
电话: (02)-2653-0858
营业时间:周日~周四:11:00~22:00(最后点餐时间:21:00)
周五、周六:11:00~22:00(最后点餐时间:21:30)
每人平均价位:大人500 儿童餐180
图文版 http://sc.piee.pw/JP7FM
号称地表最强的烧肉丼餐厅“开丼”
今年夏天推出的海胆烧肉丼饭
那烧肉上层层堆叠诱人海胆的美食照片
看得人口水都流下来了
终于在周末携家带眷
来到南港车站复合商场─
Global Mall里的这家“开丼”分店
还好有先订位
我们从下午一点进去用餐,到两点半用餐完毕离开
期间都一直有人在排队
这次“夏爆胆”活动总共推出四款海胆烧肉丼饭
其中最豪华的噱头当然就是1190元的“爆胆王丼”
天真的大宝一翻开Menu先指著爆胆王丼说
把拔我要吃这个有鱼卵的~~
孩子他爸感觉脸绿了一下
阮囊也羞涩了一下
二宝才刚出生有1190元当然先拿去买奶粉(囧)
爆胆王丼自然不是我们的目标
两个大人分别点了黄金海胆牛舌丼$490
和黄金海胆爆豚丼$490。
没有多久~黄金海胆牛舌丼上桌
丼饭附海苔丝、酱油哇沙米和小碗红豆汤
店员建议将酱油哇沙米淋在海胆上
和蛋黄一起拌入饭里品尝。
牛舌没有过多调味,烤得焦香的牛舌
保留了牛肉的原味和牛舌的爽脆
个人觉得是一款满清爽的烧肉丼饭
接下来~黄金海胆爆豚丼也上桌
黄澄澄的蛋黄和海胆看起来好吸引人啊
和牛舌比起来,豚肉丼饭的口味就比较重囉~
醃渍入味的猪肉好下饭啊!
满满的烧肉也让人吃得很过瘾
海胆呢?开丼的海胆好吃吗?
以这个价位我觉得OK,吃得到海胆的香气
虽然有时候略带一些苦味~但整体来讲品质不错
肉片的嚼劲搭配海胆的溼软鲜香
品尝起来给人不同层次的口感
我们点了一份180元的“飞高高烧肉餐”儿童餐给大宝
它用飞机造型的盘子呈上来,好可爱啊!
儿童餐份量很足
三岁的的大宝差不多吃一半就饱了
店员提醒烧肉饭团的米饭刚烤好
正是米香焦脆的时候,记得要先吃
儿童餐里面有小块炸鸡、薯饼、沙拉和蛋饼
还附一杯可尔必思
蛋里包裹起士,算是做得很精致
唯一的缺点就是儿童餐的花椰菜吧….
孩子吃一口花椰菜就吐出来喊:好辣,好辣!
我觉得奇怪,夹过来吃了
原来它儿童餐的花椰菜是用很多的胡椒去调味的
口味是连大人都感觉辣的程度…
不知道给孩子吃的餐点为什么会有辣的东西出现?
开丼的味噌汤和饮料可以自取
热的玄米茶和冰的柠檬水供客人选择
南港车站这边的商场有CityLink和Global Mall
用餐完不妨带孩子去户外和商场走走
散个步再回家感觉也是满不错的

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