[食记] 台南中西区 阿娟咖哩饭.鸭肉羹

楼主: rabbit77610 (goodless)   2019-07-29 10:23:40
餐厅名称:阿娟咖哩饭.鸭肉羹
消费时间:2019年/7月
地址:台南市中西区保安路36号
电话:06-2248134
营业时间:11:00~21:00(每周日公休)
部落格图文版:https://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46806476
晚上看完电影后已经过了用餐时间,一时想不到吃什么,
我就提议来保安路觅食看看。后来看到这间咖哩饭店家生意非常好,
所以我们就决定来吃这间,于是赶紧停好车入内用餐囉。
内用客人直接找位置坐,然后拿菜单填写即可。而店家品项颇多,
大部分是以鸭肉系列为主的料理,咖哩饭则是店家另类招牌,我们看到不少客人都会点。
鸡肉饭(小),就一般店家所能吃到的鸡肉饭,鸡肉丝有点干柴。
然后店家淋酱给很多,整碗吃起来颇为湿润,调味咸甜交错。
干米血和干鸭肠,米血口感软烂有咬劲,还可以。
而鸭肠咬起来些微软脆,沾酱则是有点略咸。
咖哩饭,看似简单的咖哩饭,但红白萝卜鲜甜好吃,
没有独特异味,且咖哩味浓郁辛口,蛮不错的,
只是肉块吃不出来是鸡肉还是猪肉,因为不是软嫩口感,不太喜欢。
鸭肉羹,羹汤非常浓稠,口味咸甜相衬。然后这碗给了不少笋片,
吃起来很清甜,好吃,而鸭肉口感实在有咬劲,也是不错。

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