餐厅名称：华夫人个人精致锅物
消费时间：2019年/7月
地址：台北市中山区龙江路172-2号
电话：02 25018338
营业时间：周一~日 11:30~22:00
每人平均价位：$200~$400
可否刷卡：no
有无包厢：no
推荐菜色：麻辣茴香锅
网志图文好读版:http://ohmylady11.pixnet.net/blog/post/350626342
身为锅物控的我又来介绍新发现的火锅店啦！
华夫人精致锅物就在龙江路上很有名的裕记烧腊隔壁～
（话说那家裕记烧腊生意真的超好而且营业时间很狂开到半夜三点！
是出租车司机大哥的最爱）
第二次去大概是晚上九点半，几乎是包场了
整间店很明亮又带点工业风(?，整个给人的感觉很舒服简洁~
价格从$188起跳，不用$200的价位在台北简直是佛心来着!
然后照着菜单上面点就可以啦！光是汤头我就陷入选择障碍了QQ
Step1.先选要个人经济锅还是独享精致锅；独享精致锅多$80，差别就在菜盘会多一点海
鲜外，肉盘有两盘！
Step2.再来就是选汤底~我来两次分别点了养生药膳跟麻辣茴香锅，
(一般平价火锅店其实很少有那么多汤头选择，这也是我推荐华夫人主要原因之一!)
Step3. 接着选肉~牛.猪.羊肉三种肉可选 ，如果是独享精致锅就可以在三种肉类任选二
盘(可重复)
这种三选二的方式我觉得很赞，因为我常常都为了到底要吃什么肉犹豫好久，
多样化选择可以一次吃到两种不同的肉 (简直是选择障碍的人一大福音啊 XD
他们肉品是一大亮点，不输四五百的火锅!
牛肉是培根雪花牛，如果想要其他部位或是更厉害的肉可以加价升级
但我个人觉得培根雪花牛就很好吃了~
Step4. 选附餐！
除了有自助酱料、还有无糖绿跟雀巢饮料、小美冰淇淋无限享用~!
个人经济麻辣茴香锅(牛) $248
麻辣茴香其实就是蒙古锅。这汤头光用看的跟闻的就很厉害了，
孜然香气很明显，汤里还有草果、白荳蔻、辣椒等香料，
汤头浓郁带点微辣，很喜欢这个汤头~开胃又不容易吃腻，不用额外沾酱就很够味!
不管是菜或是火锅料都很新鲜~
他们家一大特色就是肉非常好吃! 我跟同行的友人都赞不绝口
这次点的是牛肉(培根雪花牛)，油脂属于比较丰富但不会到［肥］的程度
一盘大概有六片吧~每片肉都超大片!!一口吃下很Juicy又超满足~
一吃就知道肉的品质很好，不是用那种组合拼装肉
这种肉在我印象都是在四五百的价位才会有，
在平价的涮涮锅我还真的是第一次吃到 (惊喜
再来店里活动所招待的猪肉盘（梅花猪）：　
点一份正餐就送一盘！活动到八月底都还有
猪肉非常软嫩好吃，没有腥味！
真的再次推推麻辣茴香锅，乌龙面不需要沾酱就很有味道~!
这两次吃下来超级满足，
原本没有太多的期待，觉得就是平价涮涮锅吃粗饱的，
但没想到一吃就超对味~汤头跟肉都深得我心
而且从汤头、菜盘到肉都可以感受店家的用心，实材都新鲜又真材实料~
吃下来不用$280真的很佛心! 推荐给大家