[食记] 台北松山 MUNCHIES Cafe & Bistro

楼主: Onepunchcat (一击猫咪)   2019-07-19 14:27:36
好读图文网志版:https://cicarobow.pixnet.net/blog/post/355757363
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餐厅名称:MUNCHIES Cafe & Bistro
消费时间:2019年/7月
地址:台北市松山区八德路三段12巷5弄26号
电话:02-2570-5508
营业时间: 11:30 - 22:00
今天介绍的这间MUNCHIES Cafe&Bistro,一到假日就人满为患,餐厅装潢漂亮时髦,菜
色与饮品也是高水准的表现,难怪客人络绎不绝。MUNCHIES Cafe&Bistro位于捷运台北
小巨蛋站步行约9分钟的距离,门口的室外座位也坐满客人,可见生意真的很好呀。
刚抵达餐厅的时候,每桌都坐满了客人,我不敢打扰到别人就没拍照,等准备离开时才赶
快补拍画面。
餐厅装潢很时髦,微暗的灯光打造的很有气氛。
网美花墙旁的沙发座很热门,很适合喜欢自拍的女生们。
这天实在太热,我们请服务人员先上饮品。
蓝色夏威夷派对调酒 $520
调酒一送上来就让人惊喜,浮夸的整颗凤梨和小伞实在太吸睛,外层的凤梨装杯前事先冰
镇过,套在杯子外面做冰杯。
调酒基底使用莱姆酒作为基底,混合了柠檬汁、利口酒、洋甘菊,带着凤梨的微酸微甜,
喝起来很顺口又清凉。
芒芒奇亚籽果昔 $200
果昔使用新鲜芒果打成泥,喝起来口感绵密细致,搭配底下的奇亚籽,不时有脆脆的口感
。杯缘旁沾上珍珠糖,用杯缘直接对口喝搭配珍珠糖的喝法令人惊喜,微甜的珍珠糖与绵
密奶昔相得益彰。
泰式香茅炸鸡翅 $220
炸鸡翅炸得很酥脆,并且使用泰式调味,加入炸过的香茅,咸香得宜,搭配着吃很带感。
阿姆斯特丹炸肉丸 $200
肉丸是使用奶油与牛高汤作成的面糊,再去包牛肉,吃起来口味特殊,比较像肉泥与马铃
薯混合,但又不失肉味。
马萨拉淡菜蛤蛎盘 $480
蛤蛎盘选用马祖淡菜,炒成咖喱口味非常鲜嫩入味,一入口富含海味的鲜嫩汁液就涌出来
,非常喜欢这道,吃到超新鲜的淡菜让人开心。
海鲜墨鱼炖饭 $420
接下来这道海鲜墨鱼炖饭我超激推!超级好吃的!来这点必点啊。
墨鱼炖饭表现非常优秀,大概是我近期吃到最好吃的炖饭了。选用弹嫩带有硬度的米,融
入香浓的起士味,带点微辣,每口都让人回味。
葛玛兰猪排佐绿胡椒酱 $790
葛玛兰猪肉质细致,鲜甜软嫩,油脂分布均匀。葛玛兰猪排加上绿胡椒和奶酱,猪排厚实
且油脂肥嫩,有入口即化的美妙之感,淡淡的绿胡椒味弥漫在口中。
吃完了主食,已经感觉略饱了,不过还是要来个店里的招牌甜点来转换一下味蕾。
波本焦糖起士蛋糕 $230
这道甜品我也是很推荐大家必点,,起士蛋糕里面有波本酒,蛋糕体起士很香浓,搭配上
层略带焦香苦味的焦糖爆米花,先略苦后甘醇起士味,底下饼皮很酥软迷人,是一道很大
人味的甜点。

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