餐厅名称：尾张鸡三和
消费时间：2019年4月
地址：台北市中正区北平西路3号2楼(台北车站)
电话：(02)2388-8638
营业时间：1000-2200
每人平均价位：200-300
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：亲子丼
网志有诱人软嫩半熟蛋照，慎入：
https://dancebud777.pixnet.net/blog/post/215289339
吃一碗亲子丼，
是每次到日本非做不可的事情之一。
黄澄澄半熟蛋包裹着软嫩多汁有咬劲的鸡肉，
淋在香Q弹口的晶莹白米饭上，
一口吃下，
满足到几乎都要升天了～
人生目标之一就是吃遍日本有名亲子丼啊！！
无奈这美好滋味在台湾真真是遍寻不著，
无论是那汤汤水水近似烩饭的质地、
或软嫩鲜美一点也不柴口的鸡肉丁、
更别提如金黄瀑布般流泄而下的半熟蛋液，
害我每次亲子丼瘾犯了都只能看着旅游照片流口水
因此尾张鸡三和来台的新闻一出真是乐得要飞上天了，
台湾1号店开在北车微风2楼，
如今微风南山、微风信义也都有门市了。
店内一览
这天是平常日下午到访，
热潮已退，店内的人三三两两的并不多。
第一次到访，毫无悬念的点了亲子丼(270元)
附餐有一份小菜(可选梅子或鸡肉丸)、一碗鸡肉丸子汤、一碗白饭。
可能是因为人不多吧，餐上得相当快！
Wowowowowowo~
看看那金黄色蛋液如火山爆般奔腾流泻在米饭上头，
半熟质地浓稠滑顺晶莹透亮。
这梦中的半熟半熟半熟蛋，
像奶酪一样在上头摇啊摇~摇啊摇~
摇得我心都痒了XDDD
拍完照立刻挖起一大匙，
迫不及待送进口中。
天啊，我回到日本了。
这滋味跟我在日本吃到的亲子丼完全一样啊！
半熟蛋液咸香微甜，
包裹着Q弹白米饭，
鸡肉嫩进心坎里。
调味略咸，这点也和日本很像XD
台湾真的找不到这一味啊，
得要品管够好才敢提供半熟蛋，
成本太高了。
米饭极好，香Q弹润，
不过硬亦不软烂，
咀嚼到最后会透出甜甜米香。
鸡肉号称是用日本的比内鸡，
我对鸡肉没有研究，
但这鸡真的非常嫩口又有弹性，
一点也不柴，
以切成大拇指甲大小的鸡肉来说十分难得；
咬到的每一口还能感觉到鸡汁溢出的香甜。
蛋就更不用说了，
蛋香浓郁滑顺黏润，
光是酱油蛋汁拌饭不用鸡肉我都可以喀掉一整碗。
一口饭蛋汁拌饭佐鸡肉，细细品尝。
吃到一半洒上七味粉，
微微辛辣使滋味更加丰富！
但我还是爱原始自然清甜的食材美味，
附餐鸡肉丸子汤与小菜的鸡肉丸。
都是鸡肉丸，却是两种东西。
汤很普通。很台XD
而且有点油腻。
如热茶清香解腻。
鸡肉丸子。就是，鸡肉丸子。
就是想像中的味道。
不爱吃丸子。
日本亲子丼都走汤汤水水路线，
有种吃汤饭的感觉XD
稀哩呼噜地一下下就吃完了，幸福感满载。
完食。ごちそうさま~
这样一份的分量并不大，
一般女生吃完应该8分饱，
刚刚好有点意犹未尽，
最令人留恋那种程度。
结帐270元+10%=297元。
以一碗亲子丼来说，这价格并不算亲民，
但能将一碗亲子丼做到如此细致，
且是台湾难寻的道地日本亲子丼滋味，
偶尔吃来解解馋，觉得可以！
之后想尝尝鸡肉三吃~